Klobase v testu v 5 minutah
Izvor recepta
Koruzni hot dogi so klobase, panirane v koruzni moki. Ta ulična hrana izvira iz Združenih držav Amerike v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Ta okusen prigrizek je vedno pripravljen in postrežen na palčkah. Koruzna moka ustvari edinstveno hrustljavo skorjico in ji da značilen okus. Poleg tega lahko pristne koruzne hot doge hitro in enostavno pripravite doma!
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Jajce
-
Mleko
-
Koruzna moka
-
Pšenična moka
-
Klobase
-
Pecilni prašek
-
Sol
-
Rastlinsko olje
Kuhinjski pripomočki
- Skleda
- Lonec
- Skodelica
- Nabodala
Recept po korakih
1. korak:
Jajce razbijte v skledo, dodajte sol in stepite.
2. korak:
Jajcu dodajte mleko in premešajte.
3. korak:
V skledo dodajte koruzno moko, pšenično moko in pecilni prašek.
4. korak:
Testo gnetite, dokler ne izginejo vse grudice.
5. korak:
Testo vlijemo v globok kozarec.
6. korak:
Klobase prerežite na pol, če so dolge.
7. korak:
Klobase nanizajte na konce nabodal.
8. korak:
Klobase povaljajte v moki.
9. korak:
V ponvi segrejte dovolj rastlinskega olja, da popolnoma prekrije klobase.
10. korak:
Nabodala s klobasami pomočite v testo in jih položite v segreto olje.
11. korak:
Klobase pražite 2-3 minute na srednji temperaturi, pri čemer nabodala občasno obračajte.