Velikonočni recepti
Kulich - najpreprostejši recept
Peka velikonočnega kuliča je dolgoletna ljudska tradicija, ki jo praznujejo tudi tisti, ki niso posebej verni. V starih časih je bil vaški kulič videti in se je pekel drugače; ni bil tako zračen in je spominjal na okrogel hlebec kruha. Šele kasneje je postal nekakšen križanec med cerkvenim "artosom" in "babo" (manjša različica, ki je znana vsem). Oblikovan kulič z glazuro se je v mestnih kuhinjah pojavil šele sredi 19. stoletja.
Solata iz gnezda divjega ruševca
Gnezdo divjega jereba je klasična solata v sodobni ruski kuhinji. Na vaši praznični mizi bo prava paša za oči in vzbudila apetit vaših gostov!
Kulich Kraffin
Tudi na tradicionalni praznik lahko poskusite nekaj novega! Za svojo velikonočno mizo specite edinstveno in okusno torto kulich.
Klasična skutina velikonočna torta
Pridružite se starodavni tradiciji – na svoji velikonočni mizi postrezite okusno in lepo pasho, narejeno iz skute, kandiranega sadja in rozin.
Velika noč brez jajc s kondenziranim mlekom in brusnicami
Če v velikonočni sirovi torti ne želite uporabiti jajc, je ta recept za vas. Privoščite si vegetarijansko praznično poslastico!
Velikonočna torta iz skute brez kvasa
Specite okusne velikonočne torte iz skute, uživajte v njih doma in na ta čudovit praznik razvajajte vse, ki jih imate radi!
Tri velikonočne čokolade
Za praznično mizo pripravite to zelo lepo, nenavadno, a prav nič zapleteno "tristopenjsko" velikonočno torto.
Velikonočna torta z beljakovinsko glazuro
Za veliko noč specite te nežne, tradicionalne velikonočne torte, prekrite z belo glazuro – veliko boljše kot kupljene!
Kokosova gnezda
Okrasite svojo velikonočno mizo s temi okusnimi kokosovimi gnezdi, na katerih so drobna pisana jajčka!
Velikonočna ženska
Na praznično mizo poleg običajnega ruskega kuliča postavite njegovo elegantno poljsko "sestro" - velikonočno babo v svetli glazuri!
Čokoladna jajca z nadevom
Okrasite svojo praznično velikonočno mizo ne le z navadnimi poslikanimi jajci, temveč tudi z domačimi čokoladnimi!
Romunska velikonočna torta
Doživite tradicije praznične romunske kuhinje in pripravite okusno in elegantno sladko velikonočno torto, kozunac, napolnjeno s skuto.
Velikonočna torta Simnel
Dodajte kanček irske romantike svoji velikonočni jedi s tradicionalno irsko velikonočno torto.
Juha Yakhni Nisonui
Poskusite tradicionalno juho gorskih Judov za pesah, narejeno iz govedine, jajc in suhih češnjevih sliv; je bogata in aromatična.
Velikonočno jagnje
Ta zabavna in okusna jagnjetina v nemškem slogu iz sladkega testa je odličen dodatek k ruskim velikonočnim tortam.
Velikonočna pita Pizzagaina
Če vam med postom primanjkuje mesa, si pripravite tradicionalno italijansko velikonočno pito z mehkim sirom in narezkom.
Kako barvati jajca s kurkumo
Pomlad je idealen čas za pozdrav sonca in barvanje velikonočnih jajc s kurkumo. Brez kakršnih koli kemikalij bodo postala živo rumena!
Kako barvati jajca s čajem iz hibiskusa
Če vam tradicionalna rdeča velikonočna jajca niso dovolj, lahko postanete ustvarjalni in jajca pobarvate s čajem iz hibiskusa.
Velikonočna jajca v čebulni lupini
Pobarvajte velikonočna jajca v čebulnih lupinah, tako kot so to počele naše babice, in izpadla bodo svetlo in bogato rdeča.
Križne žemljice
Če imate radi angleško kulturo, dodajte kanček stare Anglije na svojo praznično mizo z velikonočnimi križnimi žemljicami.
Rustikalna velikonočna torta Pasqualina
Poskusite to okusno in nasitno pito s sirom, salamo in jajci, ki bo okrasila vsako praznično mizo.
Velikonočna miza je pomemben del praznika, ki združuje družine ob okusnih jedeh. Naučite se pripraviti tradicionalne in sodobne velikonočne jedi, s katerimi boste razveselili svoje najdražje. Recepti, nasveti za postavitev mize in ideje za jedilnik vam bodo pomagali, da bodo prazniki nepozabni.