Italijanska kuhinja
Testenine Carbonara brez smetane s slanino
Testenine Carbonara so klasična italijanska jed, ki združuje nežne špagete, hrustljavo slanino in kremasto mešanico jajc in sira. Preprost in okusen recept, idealen za pripravo doma.
Klasična bolonjska testenina
Pripravite si klasične bolonjske testenine za večerjo doma, tako kot v italijanski restavraciji!
Krompirjevi cmoki Njoki
Pripravite italijanske krompirjeve njoke, ocvrte na ponvi. Ta recept brez jajc je primeren za vegane.
Tiramisu z mascarponejem in savoiardi piškoti
Za čaj s prijatelji pripravite klasično italijansko sladico tiramisu, ki je zasluženo priljubljena po vsem svetu.
Ministrska solata
Pripravite to klasično, okusno in hranljivo solato z govedino in jajci za novo leto po starem sovjetskem receptu.
Testenine z lososom v kremasti omaki
Vaši gostje in družina bodo zagotovo cenili tega nežnega lososa v kremasti omaki z obilnimi testeninami!
Pica s feferoni
Nekateri imajo radi vroče, ljubitelji pice pa niso izjema. Poskusite to slano italijansko poslastico pripraviti doma.
Polenta s sirom
Pripravite okusno in hranljivo koruzno kašo s parmezanom – tako kot to počnejo v Italiji.
Italijanska jabolčna pita
Za čaj pripravite okusno in preprosto italijansko pito z nadevom iz jabolk in slivove marmelade.
Klasična solata Panzanella
Panzanella je tradicionalna italijanska solata s hrustljavimi drobtinami, sočnimi paradižniki, kumarami in aromatičnimi zelišči. Popolna je za poletno kosilo, polna sveže zelenjave in živahnih okusov.
Kremne testenine s kozicami
Znane italijanske testenine, nežne kozice, paradižnik, belo vino in bazilika se združijo v praznični mediteranski okus!
Pica Margherita
Ta znana pica je prav tako dobra na pogled kot na okus. Ugaja tako vsejedom kot vegetarijancem, ki uživajo v siru.
Domača mocarela
Znana italijanska mocarela je preprosto nenadomestljiva za pico in različne okusne enolončnice. Vendar zanjo v trgovini ni treba preplačati – potrebujete le mleko in kis! Z malo potrpljenja lahko uživate v svojem najljubšem okusu!
Italijanski božični cvrtnik
To tradicionalno italijansko predjed iz ocvrtega testa pripravite za novo leto ali božič.
Kava Panna Cotta
Pripravite slavno italijansko kremasto sladico na način, ki bo všeč ne le ljubiteljem kave, ampak tudi njim!
Vegetarijanske testenine s paradižnikovo omako
Pripravite navadne testenine tako, kot jih delajo v Italiji – prelite z dišečo domačo omako!
Pica s šunko in gobami Pršut-gobe
Pica s šunko, gobami, paradižnikom in mocarelo ima izvrsten okus in je zelo hranljiva, pripravljena pa je zelo hitro in brez težav.
Lazanja z mletim mesom
Pripravite klasično lazanjo z mletim mesom v pečici po tem receptu po korakih s fotografijami – popolna jed za okusno in nasitno večerjo doma!
Zaprta pica Calzone
Pripravite si svojo edinstveno, a resnično tradicionalno italijansko pico, Calzone. Rezultati so vredni truda!
Pappardelle s kozicami in bučkami
Poskusite te nežne in okusne testenine z darovi morja in zemlje, ki vam bodo dale občutek mediteranskih počitnic!
Paradižnikova juha iz svežih paradižnikov
S to klasično italijansko paradižnikovo juho v svoj dom vnesite pridih mediteranskega poletja.
Velikonočna pita Pizzagaina
Če vam med postom primanjkuje mesa, si pripravite tradicionalno italijansko velikonočno pito z mehkim sirom in narezkom.
Preproste testenine s paradižnikovo omako
Pripravite navadne testenine tako, kot jih delajo v Italiji – prelite z dišečo domačo omako!
Lavaška pica v cvrtniku na vroč zrak
Pica iz cvrtnika na ploščatem kruhu: hitra, nasitna in brez težav s testom. Pečena v samo 10 minutah pri 180 °C. Popolno kosilo!
Testenine s kozicami v kremasti omaki
Nežne testenine s kozicami v kremasti paradižnikovi omaki – pripravljene v 20 minutah! Popoln recept za okusno večerjo. Preprosto, nasitno in polno okusa morskih sadežev.
Rustikalna velikonočna torta Pasqualina
Poskusite to okusno in nasitno pito s sirom, salamo in jajci, ki bo okrasila vsako praznično mizo.
Klasična italijanska pica s feferoni in mocarelo
Okusna pica s hrustljavo skorjo, bogato omako, stopljeno mocarelo in aromatičnim feferonom. Ročno narejena brez kvasa, je hitra in enostavna za pripravo doma. Popolna za družinsko večerjo ali praznovanje.
Pečene breskve po italijansko
Sočne pečene breskve v italijanskem slogu z medom, oreščki in vanilijo – lahka, elegantna sladica, polna poletnega okusa in mediteranskega pridiha.
Pica s kozicami
Okusna pica s kozicami, narejena iz kvašenega testa, kremaste bele omake, mocarele in svežih zelišč. Ta recept po korakih je popoln za večerjo ali praznik. Dober tek!
Pica iz kvasnega testa s klobaso in sirom
Pripravite okusno domačo pico s kvašenim testom v pečici! S tem receptom boste dobili popolno testo za pico, ki ga boste enostavno razvaljali in posipali z vašimi najljubšimi sestavinami. Pica, pečena v pečici s paradižnikovo omako, klobaso, gobami in sirom, je odlična rešitev za družinsko večerjo. Poskusite speči pico doma v pečici s tem preizkušenim receptom!
Pica z gobami
Okusna gobja pica iz kvašenega testa: hrustljava skorjica in sočen preliv iz gob, paradižnika in sira. Recept po korakih za domačo pripravo – popoln tako za začetnike kot za izkušene kuharje. Dober tek!
Testo za pico s kvasom
Preprost in zanesljiv recept za kvašeno testo za pico: mehko, elastično in brez grudic. Samo 20 minut priprave in vsaj 1 ura vzhajanja – in imeli boste popolno testo za pico, pečeno v pečici, tako kot v najboljši piceriji.
Pica s hruško in gorgonzolo
Pripravite si pico s hruškami in gorgonzolo doma! Ta recept vam bo dal popolno pico z nežnim testom in sočnimi dodatki. Popolna za romantično večerjo ali praznično mizo. Naučite se, kako narediti pico s hruškami v pečici in razveseliti svoje najdražje z okusno jedjo.
Italijanska kuhinja je prava poslastica za čute! Odkrijte najboljše italijanske recepte, ki jih je enostavno pripraviti doma. Testenine, pica, rižota, tiramisu – vse to in še veliko več boste našli v naši zbirki. Zbrali smo najbolj priljubljene in okusne recepte s fotografijami, ki vam bodo pomagale ustvariti popoln jedilnik. Izvedite več o nacionalnih jedeh Italije, njihovi zgodovini in kuharskih tradicijah. Uživajte v kuhanju in presenetite svoje najdražje s pravimi italijanskimi mojstrovinami! Italijanska kuhinja je preprosta, okusna in nepozabna!