Burjatska kuhinja
Boovs
Ta okusna in puhasta ocvrta testena "ušesa" se uporabljajo za pozdrav najčastejših gostov v Burjatiji.
Bukhlerjeva burjatska juha
Če trpite zaradi posledic zabave in nimate energije, da bi skuhali nekaj zapletenega za "zdravilo", poskusite to preprosto stepsko juho!
Burjatska juha Shulen
Pripravite domačo juho z rezanci po starodavnem burjatskem receptu – veliko bolj okusna je kot običajna juha z rezanci!
Burjatski čebureki Khushuur
Pripravite si svoje edinstvene čebureke v burjatskem slogu – teh ne boste našli na lokalnem kiosku!
Sladica Haliso
Če ste se odločili za zabavo na svoji dachi, pripravite to okusno sladico, ki je kot nalašč za kampiranje.
Burjatski Buuzi
Za kosilo ali večerjo si pripravite krepke, okusne in nežne burjatske manti-buuzy. So okusnejši in bolj zdravi kot pelmeni!
Burjatska kuhinja je krepka in okusna, temelji na naravnih sestavinah, kot so meso, mleko in moka. Med priljubljene jedi spadajo buzi (parjeni mesni cmoki), šulen (gosta mesna juha), hušuur (ocvrte mesne pite) in salamat (gosta mešanica kisle smetane in moke). Te jedi odražajo tradicije nomadskega ljudstva in so idealne za ostro podnebje Burjatije. Vsekakor poskusite burjatsko kuhinjo, da doživite njene edinstvene okuse in bogate tradicije!