Recepti za juhe
Ribja juha z lososom
Ta aromatična ribja juha z lososom je popolna kombinacija preprostosti in bogatega okusa, ki bo navdušila tudi najbolj zahtevne gurmane!
Poletna juha z lisičkami
Poletje je čas za tih lov. Tako prijetno se je vrniti iz gozda s košaro, polno gob, in z njimi takoj skuhati nekaj okusnega! Gozdne gobe se uporabljajo v najrazličnejših jedeh – solijo in marinirajo, dušijo, cvrejo ter uporabljajo za pripravo aromatičnih juh z gobjo in mesno juho. Lisičke so ena najbolj priljubljenih gob, bogate z vitaminom A in drugimi koristnimi snovmi. Prav tako so redko črvive.
Kmečka juha "zatirukha"
Poskusite to klasično rusko vaško juho, pripravljeno po več stoletij starem receptu. Boljša je od navadne juhe z rezanci!
Boršč z govedino
Želite pripraviti pristen ukrajinski boršč, ki vas bo navdušil s svojim bogatim okusom in aromo? Ta klasični recept z mesno juho, peso, zeljem in zelenjavo je odlična izbira za obilno in zdravo kosilo.
Gruzijska juha Kharcho
Juha karčo je ena najbolj priljubljenih jedi gruzijske kuhinje. V gruzijščini se imenuje »dzrokhizs khorstsi kharshot« – govedina v juhi. Pravzaprav je pripravljena izključno iz govedine. Je tako gosta in nasitna jed, da lahko zlahka nadomesti tako prvo kot drugo jed. Klasična karčo je pripravljena s tklapijem – suhim pirejem iz višnjevih sliv – vendar lahko to sestavino nadomestimo s paradižnikovo mezgo.
Piščančja juha z zelenjavo
Pripravite to preprosto, okusno in zdravo piščančjo juho za kosilo za vso družino.
Turška piščančja juha
Ta preprosta in okusna turška juha s piščancem, zelenjavo in rezanci bo zagotovo navdušila vas in vašo družino.
Rassolnik z govedino
Rasolnik je klasična ruska juha, ki harmonično združuje vložene kumare, nežno meso in aromatične začimbe, kar ustvarja edinstven okus domačega udobja. Ta recept za rasolnik vam bo dal bogato in slano juho, ki vas bo odlično pogrela v hladnih dneh in vas presenetila s svojim bogatim šopkom okusov.
Klasična juha Rassolnik z ječmenom in kumaricami
Pripravite dišeč in krepčilni rassolnik – klasično juho, ki vas bo pogrela v mrazu in poživila jutro po zabavnih počitnicah!
Armenska juha z vermicellijem in jajcem
Pripravite okusno in nasitno juho z mletim mesom, gobami in zelenjavo, ki so jo ustvarili armenski kuharji.
Mongolska juha Khuitsaa
Ta bogata jagnječja juha z imenom, ki se ruskemu ušesu sliši smešno, nekoliko spominja na našo soljanko.
Sirna juha s šampinjoni
Sirne juhe so okusne in zdrave, saj je sir vir mlečnih beljakovin in kalcija. Priporočajo jih nutricionisti, ljubitelji sira in mi.
Klasična mesna soljanka
Mesna soljanka je krepka in okusna juha, ki združuje različne vrste mesa, kumaric in oliv. Ta klasični recept s svojim sladko-kislim okusom in bogato juho bo zagotovo navdušil ljubitelje tradicionalne ruske kuhinje.
Klasična svinjska juha
Na mrzel zimski dan si pripravite vročo in krepko svinjsko juho – klasično, preprosto, a okusno!
Grahova juha s prekajenim mesom
Pripravite si to okusno in krepko klasično grahovo juho s prekajeno slanino, ki vas bo ogrela in vam dala energijo.
Kremna piščančja juha z zelenjavo
Pripravite to okusno piščančjo juho z brokolijem in zelenim grahom, začinjeno s kremno smetano.
Čebulna juha
Ta recept za čebulno juho vam bo pomagal pripraviti okusno in bogato jed s karamelizirano čebulo in hrustljavo sirovo skorjo.
Juha iz kislega zelja
Klasični šči s kislim zeljem je okusna in bogata ruska jed, ki vas bo pogrela v vsakem letnem času. Kislo zelje ščiju doda edinstveno trpkost, ki se odlično poda k nežni mesni juhi in sveži zelenjavi. Ta recept je odlična izbira za tiste, ki želijo uživati v tradicionalni ruski večerji, ki vas bo navdušila s svojim bogatim okusom in enostavno pripravo.
Kremna juha iz šampinjonov
Ta zelo nežna in krepka kremasta gobova juha je primerna za vso družino – od otrok do starejših.
Klasična juha z mesnimi kroglicami in vermicellijem
Juha z mesnimi kroglicami je resnično okus otroštva! Pripravite to preprosto in nasitno jed zase in za svojo družino!
Klasična minestrone juha
Minestrone je klasična italijanska juha, polna živahnih okusov in sveže zelenjave. Ta recept združuje bogato zelenjavno juho, fižol, testenine in sezonske sestavine, zaradi česar ni le hranljiva, ampak tudi enostavna za pripravo.
Klasična piščančja juha z rezanci
Juha z rezanci je klasična piščančja juha, ki jo vsi poznamo že od otroštva. Zelo enostavna je za pripravo, tudi za začetnike.
Rdeča ribja juha
Pripravite zelo preprosto, a okusno in bogato ribjo juho iz lososa, postrvi ali roza lososa – tako kot bi jo v loncu na ognju!
Postni boršč
Med postom ali na dan posta uživajte v tem okusnem in zdravem veganskem boršču, ki je prav tako dober kot navaden.
Klasična kislična juha z jajcem in piščancem
Kislica je čudovit vir vitaminov! Pripravite klasično kislino juho in občutite užitek ter naval energije!
Piščančja juha z zelenim fižolom
Za kosilo za vso družino pripravite krepko in okusno piščančjo juho z zelenim fižolom in zelenjavo.
Marsejska juha bouillabaisse
Doživite pomorsko romantiko Marseilla s pripravo okusne in preproste juhe z raznoliko mešanico morskih sadežev.
Juha z jajci
Ta okusna in nasitna kitajska piščančja juha z veliko jajci vas bo dolgo časa nasitila z energijo.
Tatarska juha Čumara
Poskusite grahovo juho Chumara z jagnjetino in cmoki v bogati mesni juhi, pripravljeno po tradicionalnem tatarskem receptu.
Klasična ribja juha
Pripravite klasično ribjo juho brez težav in težav po najpreprostejšem receptu – saj okusno ne pomeni zapleteno!
Domača juha z rezanci Tokmach
To preprosto piščančjo juho resnično poživijo domači rezanci, ki so veliko okusnejši od kupljenih testenin.
Italijanska česnova juha s krutoni
Poskusite to zdravo in okusno italijansko juho s hrustljavimi krutoni in česnom, ki bo okrepila vaš imunski sistem in razpoloženje!
Gobova juha z jurčki in vermicellijem
Pripravite klasično gobovo juho z domačimi ali kupljenimi jurčki – resnično ruska in okusna jed!
Klasična grahova juha s prekajenimi rebrci
Pripravite klasično grahovo juho s svinjskimi rebrci – aroma prekajenega mesa se odlično poda k nežnemu in krepkemu kuhanemu grahu.
Gobova juha s šampinjoni in krompirjem
Juha iz šampinjonov je klasična juha za sodobnega urbanega ljubitelja gob. Pripravite to preprosto in okusno jed.
Klasična jajčna juha
Če ste utrujeni, premraženi ali slabo počutje, vas bo preprosta, klasična juha z jajcem in piščančjo juho v trenutku postavila na noge!
Lečin kari s špinačo
Poskusite ta pikantni indijski kari iz rdeče leče s špinačo, ki je popoln tudi za vegane.
Bučna in bučkina juha
Ta nežna kremna juha je kot nalašč za otroke, starejše in tiste z občutljivo prebavo. Buča in njena sorodnica, bučka, vsebujeta zdrave vlaknine, pa tudi odlično paleto vitaminov in dragocenih mineralov.
Klasična mesna juha z bisernim ječmenom
Ječmenova juha je klasičen način za polnjenje po napornem delovnem dnevu; ni čudno, da je bil ječmen v vojski vedno cenjen!
Klasična piščančja juha
Klasična piščančja juha je lahka in krepka juha z nežnimi koščki piščanca in zelenjavo.
Kitajska paradižnikova juha z jajcem
Poskusite to gosto, krepčilno in okusno kitajsko paradižnikovo juho. Primerna je za vegetarijance, ki jedo jajca.
Hladni boršč z vloženo peso iz kozarca
V poletni vročini si in svoji družini pripravite hladen boršč z vloženo peso iz kozarca – hitro in okusno!
Klasična piščančja juha z rižem
Če želite pripraviti obilno toplo jed za vso družino, pripravite riževo juho - klasično in preprosto, a zelo okusno!
Bučna pire juha s smetano
Poslovite se od jeseni in pozdravite zimo s to klasično bučno juho – to je glavni čas za to zdravo zelenjavo!
Paradižnikova juha s praženim česnom
Ta mediteranska paradižnikova juha s piščančjo juho in česnom vas bo navdušila s svojim svetlim, sončnim videzom in pikantno aromo.
Piščančja juha s koprivami
Pripravite okusno in zdravo poletno juho s piščancem in mladimi koprivami po starem receptu.
Klasična mesna juha z zelenjavo
Pripravite klasično mesno juho za vso družino – tako kot ste jo jedli kot otrok. Ta juha je še posebej okusna v hladnem vremenu!
Klasična juha s suhimi jurčki
Tudi v mrzli zimi vas bo ta dišeča juha s suhimi gobami spomnila na radodarno poletje in zlato jesen ter ogrela vaše telo in dušo!
Bučna kremna juha s kokosovim mlekom
Ta nežna in zdrava kremna bučna juha s kokosovim mlekom vas bo navdušila tudi med postom.
Bučna juha z mletim mesom
Bučna juha z mletim mesom je izvirna kombinacija nežne, kremaste buče in sočnega mletega mesa.
Klasična bučna juha s smetano in krompirjem
Pripravite klasično bučno juho s smetano – je tako gladka in okusna, da je popolna tudi za malčke.
Bukhlerjeva burjatska juha
Če trpite zaradi posledic zabave in nimate energije, da bi skuhali nekaj zapletenega za "zdravilo", poskusite to preprosto stepsko juho!
Burjatska juha Shulen
Pripravite domačo juho z rezanci po starodavnem burjatskem receptu – veliko bolj okusna je kot običajna juha z rezanci!
Mediteranska fižolova juha
Poskusite to okusno, nizkokalorično in super zdravo vegansko fižolovo-zelenjavno juho v mediteranskem slogu.
Madžarska mesna juha Paloc
Poskusite to klasično madžarsko juho z jagnjetino, zelenim fižolom in aromatičnimi zelišči.
Piščančja juha s cmoki
Poskusite to zdravo piščančjo juho z zelenjavo in pudingovimi cmoki, narejeno po starem ukrajinskem receptu.
Paradižnikova juha iz svežih paradižnikov
S to klasično italijansko paradižnikovo juho v svoj dom vnesite pridih mediteranskega poletja.
Lahka zelenjavna juha brez mesa
Pripravite to preprosto in hranljivo zelenjavno juho, ki je kot nalašč za vegetarijance in tiste, ki se zdravo prehranjujejo.
Juha z mletim mesom
Ta enostavna za pripravo, krepka in nasitna mesna juha z zelenjavo in mletim mesom bo navdušila vso vašo družino.
Svinjska juha Kharcho z rižem
Za kosilo za vso družino pripravite dišečo, živahno in krepko gruzijsko juho kharcho s svinjino in rižem.
Ta kategorija združuje recepte za prve jedi, namenjene vsakodnevni domači kuhinji. Zbirka temelji na poizvedbah, kot sta »kakšno juho skuhati« in »recepti za vsakodnevne juhe«. Poudarek je na dostopnih sestavinah, jasni strukturi po korakih in času priprave – večina jedi je pripravljenih v 30–45 minutah. Izbor vključuje klasične možnosti (piščančja juha, boršč, rassolnik) kot tudi sodobne različice: lahke zelenjavne pire juhe, hitre juhe iz konzerve (kot je saury s krompirjem) in nacionalne jedi, kot je kharcho. Posebna pozornost je namenjena juham za kosilo – krepčilnim, a ne težkim, z optimalnim ravnovesjem jušne osnove, zelenjave in beljakovin. Vsi recepti so prilagojeni domači kuhinji in ne zahtevajo zapletene opreme ali redkih sestavin. Zbirka se redno posodablja, da odraža sezonsko razpoložljivost sestavin in trenutne prehranske trende, vključno z lahkimi in dietnimi možnostmi.