Breskov čaj

V vročih poletnih dneh si zaželite nekaj osvežilnega, okusnega in zdravega. Kupljeni sokovi, limonade in celo ledeni čaji v steklenicah vsebujejo preveč sladkorja in kemičnih dodatkov. Bolje je, da si jih pripravite sami – tako enostavno je. Ledeni breskov čaj je preprosta in povsem naravna možnost.

Recept po korakih

1. korak:

Breskve narežite na tanke krhlje in jih položite v ponev.

2. korak:

Narezane breskve posipamo s sladkorjem in prelijemo z 800 ml vode.

3. korak:

Zavrite in občasno premešajte.

4. korak:

Breskve kuhajte dve minuti in jih odstavite z ognja.

5. korak:

Dodajte meto in črni čaj z velikimi listi, premešajte in ohladite.

6. korak:

Čaj precedite in po okusu razredčite s hladno vodo.

Nasveti za kuhanje

Postrezite v kozarcu z ledom, rezinami breskev in svežimi listi mete.

Količino sladkorja lahko povečate ali zmanjšate po svojem okusu ali pa uporabite nadomestek za sladkor, ki se pri segrevanju ne razgradi (na primer steviozid ali eritritol). S čajem lahko eksperimentirate, izberete različne okuse ali uporabite zeleni čaj.