Piščančja in zelenjavna enolončnica v loncu
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Piščančje noge
-
Krompir
-
Čebula
-
Korenček
-
Zeleni grah
-
Paradižniki
-
Česen
-
Svež peteršilj
-
Mleti črni poper
-
Dimljena paprika
-
Mleti koriander
-
Lovorjev list
-
Rastlinsko olje
-
Voda
-
Sol
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Ponev
- lopatica
- Lonec
Pečena juha je zelo nežna in okusna jed, saj se meso in zelenjava dobro prepletata. Pripravite jo s piščančjimi kraki, krompirjem, zelenjavo in zelišči.
Recept po korakih
1. korak:
Piščančje noge prerežite na pol in jih položite v skledo.
2. korak:
Dodajte sol, koriander, papriko in črni poper. Z rokami pregnetite in pustite stati 30 minut.
3. korak:
V ponev nalijte rastlinsko olje in piščanca na visoki temperaturi pecite 2-3 minute na obeh straneh.
4. korak:
Meso vzemite iz ponve.
5. korak:
V ponev dodajte drobno sesekljano čebulo in na kocke narezano korenje. Pražite med mešanjem 4–5 minut.
6. korak:
Krompir narežite na kocke in nekaj jih dajte v lonec.
7. korak:
Dodajte nekaj ocvrte zelenjave, zeleni grah in sesekljan česen, lovorjev list, črni poper, sol in sesekljan peteršilj.
8. korak:
V lonec dajte polovico piščanca.
9. korak:
Dodajte preostali krompir, zelenjavo, grah, česen in peteršilj. Začinite s soljo.
10. korak:
Položite preostanek piščanca.
11. korak:
Paradižnik narežite na rezine in ga položite na piščanca.
12. korak:
Nalijte žlico rastlinskega olja in pol litra vode.
13. korak:
Lonec pokrijte s pokrovom in pecite v pečici uro in pol pri 180 stopinjah. 
Nasveti za kuhanje
Za kuhanje boste potrebovali 4-litrski keramični lonec ali manjše lonce, v katere morate sestavine razporediti v enakih razmerjih.
Poleg paradižnika lahko pečenki dodate še zeleni fižol in jajčevce.
