Cikorijin kvas
4 ure
15,0 kcal
Beljakovine: 1,0 g
Maščobe: 0,0 g
Ogljikovi hidrati: 4,0 g
Izvor recepta
Kvas je tradicionalna slovanska pijača z globokimi koreninami v vzhodnoevropski zgodovini. Njegovi začetki verjetno segajo v čas pred 10. stoletje, ko so v Rusiji začeli uporabljati kislo testo za fermentacijo kruha. Sprva so kvas izdelovali iz rženega ali pšeničnega kruha, namočenega v vodi z dodatkom sladkorja in različnih zelišč.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Voda
-
Citronska kislina
-
Suhi kvas
-
Sladkor
-
Cikorija
Kuhinjski pripomočki
- Kozarci s pokrovi
- plastična steklenica
Recept po korakih
1. korak:
V stekleno posodo dodajte 4 žlice cikorije.
2. korak:
Dodajte 1 čajno žličko citronske kisline.
3. korak:
2 čajni žlički suhega kvasa.
4. korak:
In 10 žlic sladkorja.
5. korak:
Suhim sestavinam dodajte 3 litre vode in dobro premešajte.
6. korak:
Nastalo tekočino prelijte v plastične steklenice in pustite v hladilniku, dokler se popolnoma ne ohladi.
7. korak:
Vaša pijača je pripravljena!
Komentarji k članku
Tatjana
Odličen kvas, okus je neverjeten, vedno ga delam.
Pustite svoj komentar
