Malinov mojito z baziliko
Izvor recepta
Malinovo-bazilikov mojito je moderna različica klasičnega kubanskega koktajla mojito, ki ima dolgo zgodovino. Prvotni mojito je bil priljubljen na Kubi in sega v 16. stoletje, ko so španski konkvistadorji uporabljali lokalne sestavine, kot so rum, limeta, meta in sladkor, da bi ustvarili osvežilno pijačo. Dodajanje malin in bazilike mojitu je sodobnejši pristop, ki odraža trend eksperimentiranja s koktajli in uporabe svežega sadja in zelišč. Maline dodajo sladkost in živahno barvo, bazilika pa edinstveno aromo in svežino, zaradi česar je koktajl bolj zanimiv in večplasten.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Limeta
-
Malina
-
Sladkor
-
Meta
-
Bazilika
-
Rum
-
Soda
-
Led
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Mešalnik
- Skodelica
- Madler
Recept po korakih
1. korak:
Polovico limete prerežite na dve četrtini.
2. korak:
V kozarec iztisnite sok limete, vanj dodajte iztisnjene četrtine.
3. korak:
V kozarec dodajte maline, liste mete in bazilike ter sladkor.
4. korak:
Vsebino kozarca zdrobite z mešalnikom za muddler.
5. korak:
V mešalniku zdrobite led v sneg in ga do vrha vlijte v kozarec.
6. korak:
V kozarec nalijte rum in ga dolijte s sodavico. Premešajte.
7. korak:
Kozarec okrasite z malinami, listom mete in vanj položite slamico.
Nasveti za kuhanje
Muddler je poseben dolg pestilo, ki se uporablja za pripravo koktajlov.
Če vaš mešalnik ni dovolj močan, ne zdrobite preveč ledu naenkrat, da se izognete pregrevanju in poškodbam.
Izogibajte se uporabi mešalnika s tankimi rezili za drobljenje ledu, saj se lahko zlomijo ali vsaj otopijo. Uporabljajte posebne nastavke za drobljenje ledu z drobilnimi elementi, ne rezalnih.
