Tri velikonočne čokolade
Izvor recepta
Najpogosteje je pasha, narejena s skuto, ki simbolizira grobnico, v kateri je bil Kristus pokopan in vstal od mrtvih, snežno bela. Predlagamo vam, da naredite triplastno pasho z dvema vrstama čokolade – ni tako težko, kot se morda zdi!
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Skuta
-
Maslo
-
Sladkor
-
Rumenjaki
-
Mlečna čokolada
-
Temna čokolada
-
Težka smetana
-
Bela čokolada
Kuhinjski pripomočki
- Sklede
- Zajemalka
- lopatica
- Mešalnik
- Gaza
- Kuhinjski robot
- Model za velikonočno torto
Odkrijte recept za nežno velikonočno sirovo torto s tremi vrstami čokolade! Popolna praznična sladica, ki bo s svojim izvrstnim okusom navdušila vaše najdražje.
Recept po korakih
1. korak:
Skuto dajte v skledo multipraktika, dodajte maslo, sladkor, tri rumenjake in premešajte.
2. korak:
Pripravljeno mešanico prelijte v ponev, postavite na majhen ogenj in segrevajte, nenehno mešajte, nato pa odstavite s štedilnika.
3. korak:
Zmes zmešajte s paličnim mešalnikom, dokler ni gladka.
4. korak:
Skutino mešanico razdelite v tri sklede.
5. korak:
V eno od skled dodajte stopljeno belo čokolado in premešajte. Čokolado lahko stopite na vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.
6. korak:
V drugi skledi dodamo stopljeno navadno čokolado in premešamo.
7. korak:
V tretji skledi dodamo stopljeno temno čokolado in premešamo.
8. korak:
V skledo multipraktika dodajte hladno sladko smetano, stepite, dokler se sestavine ne združijo, nato pa jih razdelite v tri sklede in pulzno mešajte.
9. korak:
Pekač za velikonočno torto obložite z gazo, vanj položite tri plasti skutine mase, jo zgladite, robove gaze prepognite čez, nanjo položite utež in čez noč postavite v hladilnik.
10. korak:
Pasko obrnite na krožnik in previdno odstranite model ter gazo.
Nasveti za kuhanje
Skutine ne zavrite; segreti naj bo le toliko, da se rumenjaki strdijo.
Če nimate multipraktika, uporabite močan mešalnik.
Ta velikonočna torta mora biti narejena v posebni obliki, sicer takšnega dekorativnega rezultata ni mogoče doseči.
