Dietni pilaf

Zdrav pilaf je odlična možnost za tiste, ki želijo uživati ​​v okusni jedi, hkrati pa ohraniti zdravo postavo. Ta zdrav recept vam omogoča, da pripravite okusen in hranljiv pilaf z minimalno maščobo in zdravimi sestavinami.

Recept po korakih

1. korak:

Meso narežite na srednje velike kose, jih dajte v globoko ponev, prelijte z vodo in kuhajte pod pokrovom.

2. korak:

Korenje narežite na trakove.

3. korak:

Z mesa odstranite peno, v ponev dodajte korenje, zalijte z vodo, pokrijte in kuhajte 20 minut.

4. korak:

Dodajte sol, kumino, premešajte, malo kuhajte, nato pa meso odstranite.

5. korak:

Okroglozrnati riž dajte v skledo, prelijte z vrelo vodo in pustite stati 5 minut.

6. korak:

Riž sperite, ga dodajte v ponev in ga enakomerno razporedite po korenju.

7. korak:

Dolijte vročo vodo do nivoja en centimeter nad površino riža.

8. korak:

Dodajte dve polovici zelene in polovico rdeče paprike, rdečo pekočo papriko.

9. korak:

Ko voda izhlapi in se vpije, meso vrnite v ponev, pokrijte s pokrovko in še malo kuhajte.

10. korak:

Meso in papriko vzemite iz ponve ter premešajte pilaf.

11. korak:

Meso postrezite v porcijah skupaj s pilafom.

Nasveti za kuhanje

Riž je treba dobro oprati, da se odstrani gluten in postane bolj puhast.

Po dodajanju vode riž dobro poravnajte.

Glej tudi: Recepti za zdravo hrano