Testenine v mornarskem slogu z mletim mesom v ponvi
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Mleto meso
-
Testenine
-
Čebula
-
Korenček
-
Maslo
-
Voda
-
Mleti črni poper
-
Sol
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Pokrov
- Ponev
- lopatica
- Ribež
Glede na zgodovinske zapise so v ruski mornarici že pred revolucijo stregli testenine z mesom, testenine v mornarskem slogu z mletim mesom pa so se v sovjetskih kuharskih knjigah pojavile v petdesetih letih prejšnjega stoletja. Testenine v mornarskem slogu so nasitna in okusna jed, ki jo obožujejo tako otroci kot odrasli, in so enostavne za pripravo.
Recept po korakih
1. korak:
V ponvi stopite maslo.
2. korak:
Čebulo drobno nasekljajte, jo dajte v ponev in pražite 3-4 minute na srednji temperaturi.
3. korak:
Korenje naribajte, dodajte v ponev, premešajte in pražite 3-4 minute na srednji temperaturi.
4. korak:
Mleto meso dajte v ponev, premešajte in pražite 5 minut na srednji temperaturi.
5. korak:
Solimo, popramo, premešamo in pražimo še 2 minuti na srednji temperaturi.
6. korak:
Dodajte suhe testenine, prelijte z vodo, premešajte, zavrite, pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler niso kuhane. 
Nasveti za kuhanje
Pazite, da čebule ne prepečete, sicer bo grenka. Uporabljajte samo kakovostno, sveže mleto meso. Če vas skrbi kalorije, se izogibajte svinjini. Makarone s sirom postrezite vroče, posute z zelišči ali naribanim sirom.
