Užitni okraski za božično drevo
Izvor recepta
Izdelajte čudovite božične okraske za piškote, okrašene z barvito glazuro. Z njimi lahko okrasite celotno drevo, saj gre praktično za projekt brez odpadkov. Ustvarite praznično vzdušje za vso družino.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Maslo
-
Kremni sir
-
Sladkor
-
Jajca
-
Jajčni rumenjak
-
Izvleček vanilije
-
Sol
-
Moka
-
Pecilni prašek
-
Vinska krema
-
Beljakovinska glazura
Kuhinjski pripomočki
- Skleda
- valjar
- Pekač
- Mešalnik
- Sito
- Film
- Papir
- Čipka/trak
Recept po korakih
1. korak:
V skledi zmešajte maslo, kremni sir in sladkor. Zmešajte z mešalnikom.
2. korak:
Dodajte jajca, rumenjak in vanilijev ekstrakt. Zmešajte z mešalnikom.
3. korak:
V zmes presejte moko, pecilni prašek in vinski kamen skozi cedilo ter premešajte z lopatico.
4. korak:
Testo oblikujte v kroglo in jo razdelite na dva dela. Oba dela zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik za 2 uri.
5. korak:
Površino potresemo z moko, testo razvaljamo in izrežemo v pravokotnik.
6. korak:
S pomočjo šablon izrežite piškote in jih izrežite iz pravokotnika. V te kose in v preostale piškote poljubne oblike naredite luknje.
7. korak:
Položite na pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite 10-12 minut pri 180 stopinjah.
8. korak:
Vsak kos okrasite z pisano glazuro. Pustite, da se glazura posuši.
9. korak:
Skozi napeljite čipke in piškote obesite na drevo.
Nasveti za kuhanje
Pred mešanjem je maslo bolje segreti na sobno temperaturo.
Glazuro lahko naredite sami tako, da v mešalniku stepete 180 g sladkorja v prahu, beljak, 10 g koruznega škroba in pol čajne žličke limoninega soka, dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi. Lahko pa kupite že pripravljeno glazuro. Za ustvarjanje različnih barv uporabite jedilno barvo.
