Sirne torte iz starega kruha
Izvor recepta
Če imate skuto in star beli kruh, si za zajtrk pripravite okusne sirnike, ki se v ponvi ne bodo razpadli. Niso le okusni, ampak tudi zdravi – vaše telo se vam bo zahvalilo za beljakovine in kalcij!
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Toast kruh
-
Mleko
-
Skuta
-
Črna sezamova semena
-
Jajca
-
Sol
-
Rastlinsko olje
Kuhinjski pripomočki
- Skleda
- Ponev
- lopatica
- Vilice
Recept po korakih
1. korak:
Star toast kruh zdrobite v skledo, prelijte z mlekom in ga pretlačite z vilicami.
2. korak:
Dodajte jajca, skuto, sol, črna sezamova semena in z lopatico mešajte, dokler zmes ni gladka.
3. korak:
V ponev nalijte rastlinsko olje in nastalo mešanico razporedite po palačinkah ali sirnikih.
4. korak:
Cvremo na obeh straneh do zlato rjave barve.
5. korak:
Postrezite s kislo smetano.
Nasveti za kuhanje
Za ta recept bo primeren star hlebec kruha, vendar beli kruh ni tako drobljiv.
Pazite, da palačink ne prepečete; morajo biti le zlato rjave barve.
Bolj nasiten in hiter zajtrk lahko pripravite iz starega kruha, če kruh zmešate z jajcem, mlekom in drobno naribanim parmezanom. Mešanico razdelite na dve plasti, med obe plasti pa v ponvi položite šunko, narezan sir in rezine češnjevega paradižnika. Popecite na obeh straneh.
