Umešana jajca
30 minut
215,0 kcal
Beljakovine: 12,0 g
Maščobe: 18,0 g
Ogljikovi hidrati: 1,0 g
Izvor recepta
Angloameriška umešana jajca so v Rusiji znana kot jajčniškica. Obstajata dve različici tega preprostega recepta: pri eni se jajca stepajo neposredno v ponvi, pri drugi pa se stepajo ločeno in se nato vmešajo, ko se začnejo strjevati. Glavna razlika med umešanimi jajci in omletami je njihova neravna, puhasta površina. Ta jajca so veliko bolj mehka.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Piščančja jajca
-
Sol
-
Mleti črni poper
-
Maslo
Kuhinjski pripomočki
- Skleda
- Ponev
- lopatica
- Vilice
Recept po korakih
1. korak:
V ponvi stopite maslo.
2. korak:
Jajca razbijte v skledo in jih stepite z vilicami.
3. korak:
Kuhajte, nenehno mešajte, na majhnem ognju.
4. korak:
Solimo in popramo po okusu.
Nasveti za kuhanje
Jajca nenehno mešajte, premikajte jih od robov proti sredini.
Končano omleto lahko okrasite z zelišči.
Komentarji k članku
Pustite svoj komentar
