Zdrava jabolčna in skutina šarlota brez sladkorja

Recept po korakih

1. korak:

Ovsene kosmiče zmeljemo v mlinčku za kavo, dokler ne postanejo moka.

2. korak:

Jajca razbijte v globoko skledo in jih z mešalnikom stepite, dokler ne postanejo lahka in puhasta.

3. korak:

Jajcem dodajte skuto.

4. korak:

Ovseno moko, pecilni prašek in cimet zmešajte v skledi in zmešajte s paličnim mešalnikom, dokler ne dobite gladke mase.

5. korak:

Jabolkam odstranite peške in jih narežite na kocke.

6. korak:

V testo dodajte jabolka in premešajte.

7. korak:

Pekač namastite z rastlinskim oljem, vanj vlijte testo in ga zgladite.

8. korak:

Vrh okrasite z majhnimi rezinami jabolk.

9. korak:

Pecite v pečici, ogreti na 200 stopinj, približno 50 minut.

Nasveti za kuhanje

Jajca je treba stepati vsaj 5 minut.

Bolje je uporabiti skuto z nizko vsebnostjo maščob.

Če nimate mešalnika, skuto najprej precedite skozi cedilo, da se izognete grudicam v testu.