Čokoladna šarlota z jabolki
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Moka
-
Kakav
-
Pecilni prašek
-
Jajca
-
Sladkor
-
Vaniljev sladkor
-
Rastlinsko olje
-
Jabolka
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Sklede
- Mešalnik
- lopatica
- Oblika 18-20 cm.
Recept po korakih
1. korak:
V skledo presejemo moko.
2. korak:
Dodajte kakav v prahu in pecilni prašek, premešajte.
3. korak:
Jajca razbijte v čisto skledo, dodajte sladkor in vanilijev sladkor ter stepite z mešalnikom, dokler ne dobite puhaste zmesi.
4. korak:
Med mešanjem počasi vlijte rastlinsko olje. Mešajte še 1,5 do 2 minuti.
5. korak:
Mešanico moke in kakava dodajajte v več fazah in mešajte z lopatico.
6. korak:
Jabolka narežite na majhne kocke.
7. korak:
Jabolka nežno vmešajte v testo.
8. korak:
Dno pekača obložite s papirjem za peko, vanj vlijte testo in ga zgladite.
9. korak:
Pecite v pečici, predhodno ogreti na 190 stopinj, 40 minut.
10. korak:
Šarloto pustimo, da se popolnoma ohladi, in jo vzamemo iz modela.
Nasveti za kuhanje
Pečico je treba dobro predhodno segreti.
Pripravljenost šarlote preverite z lesenim nabodalom – iz sredine mora priti ven čista in suha.
Čokoladno šarloto postrezite s kondenziranim mlekom, karamelno omako ali stepeno smetano.
