Kokosov sladoled Bounty
Izvor recepta
Domači sladoled Bounty s kokosom je navdihnjen s slavno čokolado Bounty, ki jo je leta 1951 prvič predstavilo podjetje Mars, Incorporated. Ta čokolada je sestavljena iz kokosovega nadeva, prekritega s plastjo mlečne ali temne čokolade.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Smetana 33%
-
Kondenzirano mleko
-
Kokosovi kosmiči
-
Mlečna čokolada
-
Mleko
Kuhinjski pripomočki
- Sklede
- Mešalnik
- lopatica
- Film
- Palica
- Obrazec
Recept po korakih
1. korak:
Stepeno smetano dajte v skledo in jo z mešalnikom stepite, dokler ne nastanejo čvrsti vrhovi.
2. korak:
Vlijte 150 g kondenziranega mleka in stepite z mešalnikom.
3. korak:
Dodajte kokosove kosmiče in dobro premešajte z lopatico.
4. korak:
Zmes dajte v pekač in jo zgladite.
5. korak:
Mlečno čokolado dajte v čisto skledo, dodajte mleko, čokolado stopite v mikrovalovni pečici in nato premešajte.
6. korak:
Čokolado prelijte čez zmes v modelu in mešajte s palčko s spiralnimi gibi.
7. korak:
Mešanico pokrijte s folijo in jo postavite v hladilnik za 5-6 ur.
Nasveti za kuhanje
Kremne mešanice s čokolado ne mešajte premočno; mešanica ne sme biti homogena, ampak mora imeti lepe proge.
Če nimate mikrovalovne pečice, lahko čokolado stopite v dvojnem kotlu.
