Rakova solata s kivijem
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Rakove palčke
-
Jajca
-
Konzervirana koruza
-
Sir
-
Kivi
-
Majoneza
-
Mleti poper
Kuhinjski pripomočki
Recept po korakih
Kivijeva solata je enostavna za pripravo, še posebej, če najprej skuhate, ohladite in olupite jajca ter na kocke narežete rakove palčke, kivi in druge sestavine. Ko pripravite sestavine, vam preostane le še, da solato sestavite. Sledite navodilom po korakih.
1. korak
Kot prvo plast položite narezane rakove palčke in jih premažite z majonezo.
OPOMBA: Previdno odrežite vogal embalaže majoneze in omako namažite v čipkastem mrežastem vzorcu. Tako boste preprečili, da bi plasti izgubile obliko.
2. korak
Nadaljujemo z drugo plastjo - damo kuhana kokošja jajca, narezana na kocke, in nanesemo plast majoneze.
3. korak
Tretja plast je konzervirana koruza, ki je prav tako prekrita z majonezo.
4. korak
Četrta plast - položite sir, nariban na grobem ribežu, to plast namažite z majonezo.
5. korak
Peta plast je kivi, narezan na majhne kocke.
6. korak
Rakova solata s kivijem je pripravljena.
OPOMBA: Po želji lahko jedi dodate začimbe, sol in mleti poper.
Nasveti za kuhanje
Solato lahko postrežete takoj. Da bodo plasti dobro začinjene, jo je najbolje nekaj časa pustiti v hladilniku. Izberite čvrste, ne prezrele kivije. Njihova trpkost in rakovice ustvarjajo popolno ravnovesje okusa. Če je sadje premehko, rakovica s kivijem ne bo imela teksture in videza, ki ju pričakujete v receptu.
Kivi narežite tik preden ga naložite v plasteh – tako boste čim bolj ohranili njegovo svežino in privlačen videz. Plasti ne pritiskajte premočno z žlico, da solata ostane lahka.
Vizualna harmonija je pomembna za večplastne solate. Poskusite sestavine narezati na enakomerne, lepe kocke – izgleda čudovito. Dober tek!
Vse izgleda mamljivo, poskusimo in potem
