Korenčkove kroglice

Korenčkove kroglice so odličen način za pripravo zdrave in okusne jedi. Korenje je izjemno zdrava in z vitamini bogata zelenjava. Najbolje ga je uživati ​​surovega, saj kuhanje znatno uniči vitamine. Korenje je samo po sebi sladko, če pa mu dodate sladkor, orehe in limonino lupinico, dobite okusno sladico brez peke, ki je idealna za vegane in tiste, ki se držijo posta.

Recept po korakih

1. korak:

Korenje olupite in naribajte na srednje velikem ribežu.

2. korak:

Segrejte ponev, dodajte korenje in začnite cvreti na srednji temperaturi.

3. korak:

Dodajte sladkor in premešajte.

4. korak:

Kuhajte na visoki temperaturi, dokler ves sok ne izhlapi.

5. korak:

Ponev odstavite z ognja in vanjo naribajte limonino lupinico.

6. korak:

Iztisnite sok polovice limone in ga vlijte v ponev.

7. korak:

Dodajte sesekljane orehe in premešajte.

8. korak:

Oblikujte kroglice, jih povaljajte v kokosovih kosmičih in jih položite v papirnate posodice.

9. korak:

Postrezite z vašim najljubšim zeliščnim čajem.

Nasveti za kuhanje