Olivierjeva solata brez kumar

Recept po korakih

1. korak:

Pripravite vse sestavine. Krompir in jajca skuhajte, dokler se ne zmehčata, nato jih ohladite. Operite sveže jabolko in zelišča.

2. korak:

Čebulo olupite in drobno nasekljajte. Dajte jo v majhno skledo, potresite s sladkorjem, soljo in kisom. Premešajte in pustite, da se namaka.

3. korak:

Dodajte jajca. Jajca olupite in jih narežite na majhne kocke, vključno z rumenjaki in beljaki. Dodajte v skledo s solato.

4. korak:

Zelenjavo nasekljajte. Kuhan krompir olupite in narežite na majhne kocke. Preložite ga v skledo za solato.

5. korak:

Piščanca nasekljajte. Kuhan piščančji file narežite na majhne kocke. Solati dodajo bogat okus.

6. korak:

Dodajte jabolko. Sveže jabolko olupite in narežite na majhne kocke. To bo dodalo jedem subtilen sladki okus.

7. korak:

Dodajte zelišča. Koper sesekljajte in ga potresite po solati.

8. korak:

Odprite pločevinko zelenega graha in ga dodajte v skledo s solato.

9. korak:

Solato prelijte. Pripravljeno čebulo in majonezo dajte v skledo za solato. Vse sestavine nežno premešajte, da dobite gladko zmes.

10. korak:

Ohladite. Končano solato postavite v hladilnik za 1-2 uri, da se napolni in prepoji.

Nasveti za kuhanje

Izboljšajte okus: Za bolj nežen okus uporabite kakovostno majonezo ali jo zmešajte z malo kisle smetane. Preden premešate, solate ne pozabite začiniti s soljo in poprom po okusu.

Zamenjave: Če nimate svežih jabolk, lahko uporabite vložene kumarice ali kislo zelje. Namesto piščanca lahko uporabite govedino ali purana.

Serviranje: Solato postrezite v lepi skledi ali preprosto v solatni skledi, okrašeni s svežimi zelišči. Ta jed je odlična za vsako praznovanje.

Poenostavite si: Vso zelenjavo in jajca lahko pripravite vnaprej. Za hitro postrežbo uporabite tartlete, da vsak gost dobi porcijo solate.