Olivierjeva solata s prekajeno klobaso

Recept po korakih

1. korak:

Pripravite zelenjavo. Krompir in korenje skuhajte do mehkega, ohladite in olupite. Narežite ju na majhne kocke.

2. korak:

Jajca skuhajte, ohladite, olupite in skupaj z rumenjaki in beljaki narežite na majhne kocke.

3. korak:

Dodajte grah. Zeleni grah odtajajte in ga odcedite v cedilu.

4. korak:

Pripravite kumare. Sveže in vložene kumare narežite na majhne kocke. To bo dodalo hrustljavo teksturo.

5. korak:

Dodajte zelišča. Sesekljajte koper in mlado čebulo. Solati bosta dodala svežino in okus.

6. korak:

Prekajeno klobaso narežite na majhne kocke. Je glavna sestavina te solate. Sestavite solato.

7. korak:

Dodajte majonezo in sol po okusu. Vse sestavine nežno premešajte, dokler ne dobite gladke mase.

8. korak:

Končano solato za nekaj ur postavite v hladilnik, da se napolni in prepoji.

Nasveti za kuhanje

Uporabite kakovostno prekajeno klobaso ali prekajeno meso.

Za bolj nežen okus lahko majonezi dodate malo kisle smetane.

Solate ne presolite, še posebej, če uporabljate kumarice. Vse sestavine morajo biti pred sestavljanjem dobro ohlajene.

Če nimate prekajene klobase, lahko uporabite prekajenega piščanca ali šunko. Vložene kumare so dober nadomestek za sveže.

Solato postrezite v lepi skledi ali preprosto v solatni skledi, okrašeni s svežimi zelišči. Ta jed je popolna za vsako praznovanje.