Solatna torta z rakovimi palčkami

Za pripravo te solate v obliki torte vam ne bo treba preživeti veliko časa pri štedilniku. Sledite našemu receptu po korakih do konca in ustvarite okusno jed, ki bo izstopala na vaši praznični mizi.

Recept po korakih

1. korak:

Kuhana jajca naribajte na drobnem ribežu in jih položite na krožnik.

2. korak:

Trdi sir naribajte na drobnem ribežu in ga dodajte jedi skupaj z naribanimi kuhanimi jajci.

3. korak:

Naribamo tudi dva stroka česna in ju dodamo k ostalim sestavinam.

4. korak:

Jed prelijte z majonezo, vse premešajte in začnite sestavljati solato.

5. korak:

Rakove palčke previdno razgrnite in jih nato prerežite na dva dela.

OPOMBA: Pomembno je, da palčke previdno odvijete, da ostanejo nedotaknjene. Nadev iz naribanega sira, jajc, česna in majoneze bo namazan na vsako polovico.

6. korak:

Polovici položimo drugo poleg druge in namažemo nadev vse do konca razgrnjene palčke.

7. korak:

Naslednjo plast položimo na vrh pravokotno na prejšnjo.

8. korak:

Najprej namažite majonezo, nato pa nanjo razporedite nadev.

9. korak:

Sestavite preostale plasti. Zgornjo plast namažite samo z majonezo in stranice torte okrasite z mlado čebulo.

OPOMBA: Da preprečite odpadanje mlade čebule, jo rahlo pritisnite z lopatico.

10. korak:

Vrh hladne torte okrasite z naribanim sirom, vejicami peteršilja in po želji z rdečim kaviarjem (lahko uporabite umetnega).

Nasveti za kuhanje

Če ne uporabljate rdečega kaviarja, lahko majonezi dodate ščepec črnega popra ali paprike za bolj izrazit okus.

Izberite le najkakovostnejše rakove palčke, da se bodo zlahka odvile in se ne bodo strgale.

Ko je torta sestavljena, jo za 60–90 minut postavite v hladilnik. To bo omogočilo, da majoneza poveže plasti skupaj in prepreči, da bi se torta pri rezanju razpadla.