Šarlota iz piškotov
Šarlota iz piškotov
Domača stran Vsi recepti Šarlota iz piškotov

Šarlota iz piškotov

Slika jedi: Šarlota iz biskvita
1 ura in 30 minut
204,0 kcal
Beljakovine: 2,0 g
Maščobe: 6,0 g
Ogljikovi hidrati: 35,0 g

Izvor recepta

Klasična biskvitna šarlota je sladica, ki obstaja že od 18. stoletja. Prvotno je bila sladica iz namočenega kruha in sadja. V Rusiji je postala še posebej priljubljena v svoji sodobni obliki kot zlato rjava, nežna jabolčna pita, ki jo je ustvarila francoska kuharica Marie-Antoine Carême.

Kaj potrebujete za kuhanje?

Sestavine

  • Jabolka
  • Sladkor
  • Piščančja jajca
  • Rastlinsko olje
  • Vanilijev jogurt
  • koruzni škrob
  • Pšenična moka
  • Pecilni prašek
  • Vanilin
  • Voda

Kuhinjski pripomočki

  • Nož
  • Odbor
  • Skleda
  • Mešalnik
  • Zajemalka
  • lopatica
  • Čopič
  • Oblika 26 cm

Recept po korakih

1. korak:

Gobica Charlotte - 1. korak Jajca razbijte v skledo in jih zmešajte z mešalnikom.

2. korak:

Gobica Charlotte - 2. korak Dodajte sladkor in stepite, dokler ne postane bledo.

3. korak:

Gobica Charlotte - 3. korak Dodajte jogurt, rastlinsko olje, koruzni škrob, vanilijo in zmešajte z mešalnikom.

4. korak:

Gobica Charlotte - 4. korak Moko in pecilni prašek dodajajte v več fazah, mešajte z mešalnikom.

5. korak:

Gobica Charlotte - 5. korak Jabolka olupite, nekatera narežite na kocke, nekatera pa na rezine.

6. korak:

Gobica Charlotte - 6. korak V testo vmešajte na kocke narezana jabolka.

7. korak:

Gobica Charlotte - 7. korak Pekač namastite z rastlinskim oljem, dno posujte z moko, vanj vstavite testo in ga rahlo zgladite.

8. korak:

Gobica Charlotte - 8. korak Na površino testa položite rezine jabolk.

9. korak:

Gobica Charlotte - 9. korak Pecite 1 uro pri 180 stopinjah.

10. korak:

Gobica Charlotte - 10. korak V zajemalko stresite koruzni škrob, vanilijo, sladkor in dodajte vodo.

11. korak:

Gobica Charlotte - 11. korak Premešajte, zavrite in kuhajte 1-2 minuti, dokler se ne zgosti.

12. korak:

Gobica Charlotte - 12. korak Šarloto ohladite, odstranite pekač, prelijte pripravljeno glazuro čez torto in pustite stati 5 minut.

Nasveti za kuhanje

Sestavine postopoma dodajajte v testo, dokler ne postane homogeno.

Vrh šarlote lahko okrasite z rezinami jabolk po svojem okusu.

Komentarji k članku
Pustite svoj komentar

Morda vas bodo zanimali ti recepti:

Recept: Šarlota z kosmuljo

Šarlota z kosmuljo

1 ura in 15 minut
240,0 kcal

Vsi smo vajeni jabolčnih šarlot, toda kosmuljeve šarlote so prav tako okusna in prefinjena poslastica, ki se poda k čaju. Če imate sveže ali zamrznjene jagode z vrta, boste pripravili čudovito sladico – kosmuljeve šarlote. Vitamini, nežno testo in živahen poletni okus – ravno to, kar potrebujete za dober zajtrk ali družinski čaj.

Preberi več
Recept: Šarlota z mlekom

Šarlota z mlekom

1 ura
192,0 kcal

Iščete preizkušen recept za klasično jabolčno pito, ki je puhasta in okusna? Ta recept za jabolčno pito z mlekom bo postal vaš najljubši! Dodatek mleka naredi to šarloto neverjetno mehko in sočno, čas pečenja pa je minimalen. Tukaj je recept za pripravo te zračne mlečne šarlote po korakih.

Preberi več
Recept: Šarlota v aparatu za kruh

Šarlota v aparatu za kruh

2 uri
235,0 kcal

Če imate aparat za peko kruha, poskusite speči več kot le kruh. Šarlotine so v aparatu za peko kruha prav tako dobre kot v pečici. Šarlotine v aparatu za peko kruha? Zakaj pa ne? Sodobni aparati za peko kruha imajo načine za najrazličnejše pekovske izdelke. Recept za šarlote v aparatu za peko kruha se nekoliko razlikuje od običajnega, in da bo testo resnično mehko in sočno, je potrebno dodatno namakanje. Vendar vam bodo rezultati všeč!

Preberi več
Recept: Šarlota z malinami

Šarlota z malinami

1 ura in 15 minut
107,0 kcal

Dišeča in nežna malinova šarlota s čajem bo čudovit spomin na sončno poletje. Ne glede na to, ali so divje ali vrtne, sveže ali zamrznjene, se zdi, da maline ohranjajo arome in sončno moč obilnega poletja. Ta nežna malinova šarlota bo vrnila poletje tudi jeseni ali pozimi. Priprava ni nič težja od navadne jabolčne pite.

Preberi več
Recept: Šarlota z pomarančami

Šarlota z pomarančami

1 ura in 15 minut
213,0 kcal

Šarlota z pomarančami je preprosta, a prefinjena različica znane sladice. Vsekakor jo poskusite! Na deževen jesenski dan si želite privoščiti nekaj z živahnim okusom, ki spominja na poletje, sonce in toplejše podnebje. Šarlota z pomarančami v vašo kuhinjo vnese pridih dišeče južnjaške eksotike. Prav tako je odlična za praznično čajanko.

Preberi več
Recept: Šarlota iz maslenega testa z jabolki

Šarlota iz maslenega testa z jabolki

1 ura in 45 minut
241,0 kcal

Ta nežna in okusna jabolčna šarlota je čudovita poslastica za vso družino ob čaju. Šarlota ni nujno pripravljena iz biskvita. Ta drobljiva jabolčna šarlota je odlična alternativa znanemu klasičnemu receptu. Pita je okusna, lepa in slastna.

Preberi več
Recept: Zdrava ovsena šarlota

PP šarlota z ovsenimi kosmiči

1 ura in 15 minut
181,0 kcal

Ta lahka, nizkokalorična ovsena šarlota je odlična poslastica za tiste, ki jim je mar za svojo postavo, a hkrati uživajo v okusnem čaju. Zdrava prehrana ni tako zapletena, kot se zdi, in to ne pomeni, da se morate odpovedati okusnim pekovskim izdelkom. Preprosto zmanjšajte količino preprostih ogljikovih hidratov in glutena tako, da pšenično moko nadomestite z drugo vrsto, na primer z ovsenimi kosmiči. Zdrava ovsena šarlota je prav tako okusna kot tista iz navadne moke.

Preberi več
Recept: Šarlota s hrustljavo skorjo

Šarlota s hrustljavo skorjo

1 ura in 15 minut
215,0 kcal

Tukaj je posodobljen recept za šarloto, ki rešuje glavno težavo klasičnih receptov – pomanjkanje hrustljave skorje. Ta recept zagotavlja zračno pito in zlato rjavo skorjo zaradi posebne tehnike kuhanja. Razkrili vam bomo skrivnosti, kako narediti vašo pečeno jabolčno šarloto popolno. Ta recept je neverjetno enostaven za pripravo, zato hitro postane glavna sladica v bogati sezoni jabolk, še posebej za zajtrk. Priporočamo vam, da spečete to jabolčno pito po našem receptu!

Preberi več

Sladice

Juhe

Solate