Kokosova gnezda
Izvor recepta
Ti edinstveni in okusni piškoti v obliki kokosovega gnezda z drobnimi pisanimi čokoladnimi jajčki so kot nalašč za okrasitev velikonočne mize ali otroške zabave. Lahko jih spečete skupaj z otroki – res je preprosto.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Sprej za cvrtje
-
Jajčni beljaki
-
Izvleček vanilije
-
Sladkor
-
Sol
-
Kokosovi kosmiči
-
Bela čokolada
-
Mini čokoladna jajčka
Kuhinjski pripomočki
- Skleda
- Metlica
- Vrečka za pecivo
- Mini pekač za mafine
- Sprej za kuhanje
Recept po korakih
1. korak:
Pekač za mini mafine popršite s pršilom za peko.
2. korak:
Ločite štiri beljake in jih stresite v skledo.
3. korak:
Dodajte sladkor, sol, vanilijev ekstrakt in stepite.
4. korak:
Dodajte sladkane kokosove kosmiče in premešajte.
5. korak:
V vdolbine ponve dajte čajno žličko mešanice in z ročajem metlice oblikujte »gnezda«.
6. korak:
Pecite 28-30 minut pri 150 stopinjah.
7. korak:
Gnezda ohladite 10 minut.
8. korak:
Stopite belo čokolado in z vrečko za brizganje z njo rahlo premažite dno pekača.
9. korak:
V vsako gnezdo položite tri barvna čokoladna jajčka v obliki dražeja.
Nasveti za kuhanje
Če nimate pršila za kuhanje, lahko ponev preprosto namažete z rastlinskim oljem, vendar ne pretiravajte.
Za te piškote je najbolj primeren pekač z 12 vdolbinami.
Dražeje v obliki jajc lahko kupite v spletnih trgovinah.
