Pikantna predjed iz česnovih poganjkov

Recept po korakih:

1. korak:

Česen zdrobite v stiskalnici in ga dajte v skledo s pasto gochujang.

2. korak:

V skledo dodajte rižev sirup, ribjo omako in rižev kis.

3. korak:

V skledo dodajte čilijeve kosmiče in dobro premešajte. Preliv je pripravljen.

4. korak:

Vložene poganjke česna narežite na približno 5 cm dolge koščke.

5. korak:

Česenove steblice dajte v skledo in jih prelijte s prelivom.

6. korak:

Zmešajte česnove lupinice in omako. Predjed je pripravljena!

Nasveti za kuhanje:

Najbolje je, da česen zdrobite v pire, da dosežete gladko konsistenco. Stiskalnica za česen bi morala biti zadostna, včasih pa je bolje uporabiti zelo fino strgalo.

Namesto riževega kisa, po možnosti rjavega, lahko uporabite jabolčni kis.