Predjed iz snežne rakovice
Izvor recepta
Predjedi iz snežnih rakov so v zadnjih desetletjih postali še posebej priljubljeni, saj so morski sadeži vse bolj priljubljeni v kulinariki po vsem svetu. Restavracije so začele ponujati različne jedi iz rakov, vključno s solatami, kanapeji in tartleti. Predjed "Snežni rak" je tako združitev tradicionalnih metod priprave morskih sadežev in sodobnih kulinaričnih trendov, zaradi česar je priljubljena in vsestranska predjed za različne dogodke.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Rakove palčke
-
Jajce
-
Topljeni sir
-
Gorčica
-
Majoneza
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Skleda
- Zajemalka
- lopatica
- Ribež
Ti okusni zvitki z rakovimi palčkami, jajcem in topljenim sirom bodo zagotovo navdušili vaše novoletne goste. Pripravi jih lahko celo kuhar začetnik, sestavine pa so cenovno ugodne, a nihče ne bo razočaran!
Recept po korakih
1. korak:
Odvijte 8 rakovih palčk.
2. korak:
Skuhajte dve jajci in ju s pomočjo drobnega ribeža naribajte v skledo.
3. korak:
V skledo naribajte topljeni sir, dodajte gorčico in majonezo. Premešajte.
4. korak:
Razgrnjene palčke položite tako, da se prekrivajo druga z drugo, da oblikujete dva trakova.
5. korak:
Na vsak trak položite del mešanice sira in jajc ter ga razmažite z lopatico.
6. korak:
Vsak trak ovijte okoli celotne palice.
7. korak:
Zvitke narežite na porcije in postrezite, okrasite po okusu.
Nasveti za kuhanje
Kupite najboljše in najdražje rakove palčke, okus poceni pušča veliko želenega.
Rakove palčke previdno odvijte in jih rahlo stisnite, da se ne zlomijo.
