Pečena jabolka z oreščki in rozinami
Izvor recepta
Pečena jabolka so priljubljena, starodavna poslastica za otroke in odrasle, tako v Evropi (zlasti v Nemčiji) kot v Rusiji. V preteklosti so jih polnili z oreščki, medom in cimetom, včasih pa z marmelado, stepeno smetano ali celo z rumenjaki, stepenimi s sladkorjem. Predlagamo, da poskusite klasično, zdravo vegetarijansko različico.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Jabolko
-
Orehi
-
Rozine
-
Med
-
Cimet
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Pekač
- Pergament
Recept po korakih
1. korak:
Vzemite 5 jabolk, jim z nožem odrežite vršičke in peclje, odstranite pečko in z žlico izdolbite nekaj pulpe. Vrške shranite.
2. korak:
Pekač obložite s papirjem za peko in nanj položite jabolka.
3. korak:
Orehe drobno sesekljajte in jih nekaj potresite po jabolkih.
4. korak:
Dodajte 30 gramov rozin, potresite s preostalimi oreščki in potresite s cimetom.
5. korak:
Nadev prelijte z medom in nanj položite jabolka.
6. korak:
Pečico segrejte na 180 stopinj in pecite približno 30 minut.
Nasveti za kuhanje
Vrh jabolka je treba odrezati v obliki stožca.
Vegani lahko namesto medu uporabijo javorjev ali datljev sirup.
