Postna šarlota
Izvor recepta
Post ni izgovor, da se odpovedujemo okusnim jedem, vključno s pekovskimi izdelki. Številni recepti za postne pite so bili znani že v stari Rusiji. Med postom je mogoče pripraviti celo jed, kot je šarlota, ki si jo je težko predstavljati brez jajc. Postna šarlota ni nič manj okusna!
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Voda
-
Sladkor
-
Vaniljev sladkor
-
Med
-
Moka
-
Pecilni prašek
-
Sončnično olje
-
Jabolka
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Skleda
- Metlica
- Oblika 22 cm.
Postna šarlota je lahka in okusna sladica brez mlečnih izdelkov ali jajc. Preprosto testo na vodni osnovi jo naredi puhasto, sočna jabolka pa ji dodajo sladkost in okus. Pečenje v pečici zagotavlja zlato skorjo. Recept je preprost in zahteva minimalno sestavin. Popolna za postne obroke ali družinske čajanke!
Recept po korakih
1. korak:
V skledo nalijte vodo, dodajte sladkor in vanilijev sladkor, med in premešajte z metlico.
2. korak:
Dodajte moko in pecilni prašek ter premešajte.
3. korak:
Vlijte sončnično olje in premešajte.
4. korak:
Jabolka olupite in narežite na kocke ter jih položite v pekač.
5. korak:
Testo prelijte čez jabolka in pecite pri 180 stopinjah 50-60 minut.
6. korak:
Šarloto potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
Nasveti za kuhanje
V testo za šarloto lahko dodate tudi cimet in limonino lupinico.
Šarloto je bolje potresti s sladkorjem v prahu, ko se ohladi.
