Omuk ribja hitra hrana

Recept po korakih

1. korak:

Čebulo in česen sesekljajte.

2. korak:

Ribo narežite na majhne koščke.

3. korak:

V mešalnik dajte ribo, čebulo in česen.

4. korak:

V mešalnik dodajte škrob, moko, sol, sladkor, beljak in črni poper.

5. korak:

Vsebino mešalnika zmeljemo.

6. korak:

V mešalnik dodajte rastlinsko olje in mešajte, dokler ne dobite gladke mase.

7. korak:

Na pekač položite papir in ga namažite s tanko plastjo olja.

8. korak:

Pripravljeno testo razporedite po pekaču.

9. korak:

V pečico postavite posodo z vodo in pekač s testom ter pecite 15–20 minut pri 200 stopinjah.

10. korak:

Nastalo plast narežite na trakove, jih prepognite kot harmoniko in nalepite na nabodala.

Nasveti za kuhanje

Namesto pečice lahko za kuhanje uporabite ponev. Zadostovalo bo tudi preprosto cvrtje.

Ko testo nanašate na pekač, lopatico navlažite z vodo, da se ne prime testa.

Hranite do 1 teden v hladilniku ali 3 mesece v zamrzovalniku.