Mimoza solata

Mimoza solata je nežna in okusna jed v več plasteh, ki je kot nalašč za praznično mizo. Ta klasični recept vključuje konzervirano ribo, krompir, korenje, čebulo in majonezo, zaradi česar je nasitna in okusna. Preprost recept s fotografijami po korakih vam bo pomagal enostavno pripraviti to solato doma in navdušiti goste z njenim izvrstnim okusom.

Recept po korakih

1. korak:

Rdečo čebulo drobno sesekljamo.

2. korak:

Trdi sir naribajte na finem ribežu.

3. korak:

Korenje in krompir skuhajte in naribajte.

4. korak:

Jajca skuhajte in beljake in rumenjake ločeno naribajte na drobnem ribežu.

5. korak:

Konzervirano ribo pretlačite v skledi.

6. korak:

Na krožnik v tortni obroč položite plast krompirja, začinite s soljo in poprom ter prelijte z majonezo.

7. korak:

Položite plast čebule, nato pa nanjo plast ribe. Zgladite in prelijte z majonezo.

8. korak:

Položite plast beljaka in jo zgladite.

9. korak:

Položite plast korenja, jo zgladite in prelijte z majonezo.

10. korak:

Položite plast sira, jo poravnajte in prelijte z majonezo.

11. korak:

Ponovite prejšnje operacije.

12. korak:

Položite plast rumenjaka, jo zgladite, odstranite obroč, solato na krožniku okrasite z zelišči in postrezite.

Nasveti za kuhanje

Za to solato so najbolj primerne konzervirane rdeče ribe, na primer roza losos.

Iz ribjih konzerv je treba odstraniti vso tekočino in velike kosti.

Vsako plast solate rahlo solite; količino soli izračunajte glede na to, kako slana je vaša majoneza.

Glej tudi: Klasični recepti