Krizantemova solata s pomfrijem in gobami

Izum krompirjevih čipsov ni le rešil problema lenuhov s prigrizki, temveč je tudi nepričakovano spodbudil ustvarjalnost kulinaričnih strokovnjakov. Izkazalo se je, da je lahko čips odlična užitna dekoracija! Pripravite preprosto, a lepo večplastno solato s čipsom – klasika v svoji izjemni lepoti in okusna!

Recept po korakih

1. korak:

Skuhajte piščančje prsi in jajca.

2. korak:

Jajca olupite in ločite beljake od rumenjakov. Beljake naribajte na grobem ribežu, rumenjake pa na drobnem ribežu.

3. korak:

Kuhane piščančje prsi narežite na kocke.

4. korak:

Servirni krožnik namažite z majonezo in nanj položite piščanca. Zgladite ga in premažite z več majoneze.

5. korak:

Marinirane gobe narežite, jih položite v naslednjo plast, jih zgladite in namažite z majonezo.

6. korak:

Položite plast koruze iz konzerve, jo zgladite in premažite z majonezo.

7. korak:

Položite plast naribanega sira in premažite z majonezo.

8. korak:

Položite plast beljakov in jih zgladite, da prekrijejo celotno površino solate. Premažite z majonezo.

9. korak:

Celotno površino prekrijte s plastjo naribanih beljakov.

10. korak:

Solato okrasite s čipsom, ki ga v treh slojih zlepite v krog, da ustvarite bujno rožo. Sredino okrasite s koprom.

Nasveti za kuhanje

Majonezo nanesite v tanki mrežici in jo nato razporedite – enakomerno in ne preveč debelo.

Pazite na obliko solate, ne dovolite, da se razlije po krožniku.

Za okrasitev solate uporabite čips Pringles – izgledajo kot cvetni listi in so precej trpežni.

Začnite okraševati vrhove solate.