Hitra pica v mikrovalovni pečici v 5 minutah
Izvor recepta
Ta recept za pico v mikrovalovni pečici je postal priljubljen doma kot hiter in enostaven način za pripravo najljubše jedi brez potrebe po pečici. Za razliko od tradicionalne italijanske pice, ki zahteva dolgotrajno pripravo in pečenje v posebni pečici, vam ta možnost omogoča, da ustvarite okusno pico v samo 5 minutah. Ta recept je idealen za tiste, ki cenijo čas in želijo hitro pripraviti nekaj okusnega brez težav. Ta pristop k pripravi pice je še posebej pomemben za študente, zaposlene ljudi in družine z otroki, ki iščejo hitro kosilo ali večerjo. Zahvaljujoč uporabi mikrovalovne pečice, ki jo najdemo v skoraj vsakem domu, je ta recept postal eden najbolj priljubljenih na sodobnih kulinaričnih blogih.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
Za test:
-
Moka
-
Voda
-
Rastlinsko olje
-
Sol
Za nadev:
-
Paradižnikova mezga
-
Salami klobasa
-
Paradižnik
-
Čebula
-
Olive brez koščic
-
Trdi sir
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- lopatica
- Ribež
- Skodelica
- globoka skleda
- Steklena oblika
- Mikrovalovna pečica
Recept po korakih
1. korak:
Klobaso narežite na tanke trakove.
2. korak:
Čebulo narežite na pol obroče, svež paradižnik pa na tanke rezine.
3. korak:
Črne olive narežite na majhne koščke.
4. korak:
V globoki skledi zmešajte moko in sol, na sredini naredite vdolbino in postopoma vlijte vodo.
5. korak:
Gnetemo, dokler testo ni mehko in elastično. Če je preveč lepljivo, dodamo malo moke.
6. korak:
Testo razvaljamo na pomokani površini na debelino 5 mm.
7. korak:
Testo položite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, ki jo namažete z rastlinskim ali olivnim oljem.
8. korak:
Prebodite z vilicami na več mestih in segrevajte v mikrovalovni pečici na najvišji moči 6 minut.
9. korak:
Podlago namažite s paradižnikovo mezgo, pri čemer pustite 1–1,5 cm od robov.
10. korak:
Enakomerno razporedite salamo, rezine paradižnika in čebulo.
11. korak:
Obilno potresemo z naribanim sirom.
12. korak:
Na vrh položite narezane olive.
13. korak:
V mikrovalovni pečici segrevajte pri polni moči 5 minut, dokler se sir ne stopi.
14. korak:
Pico pustite počivati 2-3 minute, okrasite z zelišči, nato pa jo narežite na porcije in postrezite.
Nasveti za kuhanje
Pred peko pekač za pico rahlo namastite z rastlinskim oljem, da preprečite prijemanje testa.
Pica ne sme biti preobremenjena z nadevi, sicer se morda ne bo enakomerno spekla.
Za boljši prenos toplote in enakomerno kuhanje uporabite stekleno posodo.
Za bogatejši okus paradižnikovi mezgi dodajte ščepec posušenih italijanskih zelišč.
Pico ne puščajte v mikrovalovni pečici dlje, kot je potrebno, da preprečite, da bi se sir izsušil.
