Postna majoneza

Če ste pred kratkim postali vegetarijanec ali pa se držite postnega časa, vendar ste vajeni začinjati solate z majonezo, se ji ni treba odpovedati! Okusno, gosto majonezo, narejeno izključno iz rastlinskih sestavin, lahko pripravite v samo petih minutah.

Recept po korakih

1. korak:

Tekočino iz pločevinke zelenega graha nalijte v posodo mešalnika.

2. korak:

Dodajte rastlinsko olje, sol, sladkor, gorčico.

3. korak:

Mešajte eno minuto.

4. korak:

Dodajte kis in ponovno premešajte.

5. korak:

Majonezo nalijte v kozarec in shranite v hladilniku.

Nasveti za kuhanje

Namesto navadnega kisa lahko vzamete žlico 6% jabolčnega kisa ali 2 žlici limoninega soka.

Več rastlinskega olja kot dodate, gostejša bo majoneza.

Stepamo, dokler zmes ne postane bela, gosta in gladka.