Sladko-kisla čilijeva omaka
Sladko-kisla čilijeva omaka
Domača stran Vsi recepti Sladko-kisla čilijeva omaka

Sladko-kisla čilijeva omaka

Slika jedi: Sladko-kisla čilijeva omaka
1 ura
109,0 kcal
Beljakovine: 1,0 g
Maščobe: 0,0 g
Ogljikovi hidrati: 27,0 g

Kaj potrebujete za kuhanje?

Sestavine

  • Čili paprika
  • Majhna čili paprika
  • Česen
  • Sladkor
  • Kis 9%
  • Ribja omaka
  • koruzni škrob
  • Voda
  • Sol

Kuhinjski pripomočki

  • Kozarec
  • lopatica
  • Mešalnik
  • Škarje

Klasična sladko-kisla omaka običajno ni zelo pekoča. Tisti, ki uživajo v resnično pikantni jedi z azijskim navdihom, lahko poskusijo sladko-kislo omako s svežimi čili paprikami in česnom. Pikantnost te ognjene omake lahko prilagodite svojemu okusu z manjšimi čili paprikami, ki so veliko bolj pekoče od večjih.

Recept po korakih

1. korak:

Sladko-kisla čilijeva omaka - 1. korak Velike in majhne čilije sesekljajte v mešalniku.

2. korak:

Sladko-kisla čilijeva omaka - 2. korak Dodajte česen, vodo in sesekljajte.

3. korak:

Sladko-kisla čilijeva omaka - 3. korak Mešanico vlijte v ponev, dodajte ribjo omako, kis, sol, sladkor, vodo in premešajte.

4. korak:

Sladko-kisla čilijeva omaka - 4. korak Zavrite in kuhajte 5 minut na majhnem ognju.

5. korak:

Sladko-kisla čilijeva omaka - 5. korak Škrob razredčite z vodo, vlijte v ponev in kuhajte 2-3 minute na majhnem ognju, mešajte.

6. korak:

Sladko-kisla čilijeva omaka - 6. korak Ohladite in dajte v omako.

Nasveti za kuhanje

Sladko-kislo omako postrezite z mesom, perutnino in morskimi sadeži.

Če imate raje blažjo omako, izpustite majhne čilije.

Glej tudi: Recepti za omake

Komentarji k članku
Pustite svoj komentar

Morda vas bodo zanimali ti recepti:

Recept: Klasična omaka Teriyaki

Klasična teriyaki omaka

1 ura
89,0 kcal

Teriyaki omaka je klasična japonska začimba z bogatim okusom, ki združuje sojino omako, sladkor in aromatične začimbe. Idealna je za marinade, ocvrta jed in glaziranje mesa, rib in zelenjave.

Preberi več
Recept: Klasična majonezna omaka

Klasična majonezna omaka

1 ura
568,0 kcal

Domača majoneza je naravna alternativa kupljenim omakam, narejena iz svežih sestavin. Je lahka, zračna in odlična za solate, sendviče in predjedi.

Preberi več
Recept: Tatarska omaka

Tatarska omaka

15 minut
544,0 kcal

Recept za tatarsko omako: klasična kombinacija majoneze, kumaric in kaper, idealna za ribe in morske sadeže.

Preberi več
Recept: Majoneza za postno obdobje

Postna majoneza

40 minut
487,0 kcal

Med postom se ne odpovedujte majonezi v svojih jedeh in ne iščite po policah postnih možnosti – to omako je enostavno in enostavno narediti sami.

Preberi več
Recept: Olivierjeva omaka

Olivierjeva omaka

15 minut
311,0 kcal

Ta recept je odlična rešitev za tiste, ki želijo pripraviti klasično solato s pridihom prefinjenosti. Namesto močne majoneze, ki se pogosto uporablja v tradicionalnih receptih, predlagamo uporabo nežne omake iz kisle smetane in rumenjakov. To ni le preliv, ampak prava mojstrovina, ki bo krasila vsako mizo.

Preberi več
Recept: Domača majoneza

Domača majoneza

10 minut
521,0 kcal

Domačo majonezo z gorčico in jogurtom pripravite v 10 minutah! Ta preprost recept daje gladko teksturo in bogat okus. Popolno za solate in sendviče. Naučite se, kako narediti domačo omako brez težav!

Preberi več
Recept: Preprosta vroča omaka Kochi Thirime

Preprosta pekoča omaka Kochi Tirime

40 minut
599,0 kcal

Ta preprosta korejska omaka je primerna tudi za kuharja začetnika, ki ima rad pikantne začimbe.

Preberi več
Recept: Kremasta omaka za pico Alfredo

Kremna omaka za pico Alfredo

15 minut
385,0 kcal

Pripravite kremasto omako za pico Alfredo doma! Ta recept vsebuje vse bistvene sestavine: maslo, česen, smetano in začimbe. Enostavna za pripravo, popolna je za vsako pico. Spoznajte skrivnosti popolne pice in uživajte v večerih s pico doma.

Preberi več

Sladice

Juhe

Solate