Jabolčna pita brez moke in sladkorja
Izvor recepta
Jabolčna pita brez moke in sladkorja je moderna različica klasične sladice, ki je postala priljubljena med tistimi, ki iščejo bolj zdravo prehrano ali pazijo na svojo težo. Jabolčna pita brez moke in sladkorja je rezultat kombinacije sodobnih trendov zdrave prehrane in tradicionalnih receptov, prilagojenih potrebam tistih, ki iščejo bolj zdrav življenjski slog.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Jabolko
-
Limona
-
Voda
-
Rozine
-
Orehi
-
Sol
-
Jajce
-
Rastlinsko olje
-
Ovsena kaša
-
Pecilni prašek
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Skleda
- lopatica
- Mešalnik
- Razstavljiva oblika
Recept po korakih
1. korak:
3 velika jabolka narežite na velike trakove, jih dajte v skledo, pokapajte z limoninim sokom in premešajte, da preprečite rjavenje.
2. korak:
Dodajte 80 gramov rozin.
3. korak:
Nalijte 100 gramov vode.
4. korak:
80 gramov orehov rahlo sesekljajte v mešalniku in jih dodajte v skledo.
5. korak:
V ločeno skledo razbijte 3 kokošja jajca, jih rahlo stepite z metlico in vlijte k preostalim sestavinam.
6. korak:
Dodajte 100 ml rastlinskega olja, dobro premešajte in dodajte ščepec soli.
7. korak:
220 gramov ovsenih kosmičev zmeljemo v mešalniku, jih vlijemo k preostalim sestavinam, dodamo pecilni prašek in dobro premešamo.
8. korak:
Okrogel model za peko z tortiljnim robom namastite z maslom in vanj postopoma vstavljajte testo, pri čemer ga z žlico močno pritisnite.
9. korak:
Pecite 40-45 minut pri 180 stopinjah.
10. korak:
Pečeno torto ohladimo, jo vzamemo iz pekača, potresemo s sladkorjem v prahu ali sladilom v prahu in postrežemo.
Nasveti za kuhanje
Bolje je uporabiti mehka jabolka; trda morda niso dovolj pečena in so lahko hrustljava.
Postopoma dodajajte zdrobljene ovsene kosmiče in mešajte, dokler testo ni gladko.
Testo je treba v pekač vstavljati postopoma, v treh fazah, vsako plast pa pritiskati z žlico.
Preden odstranite pekač, robove pite zrahljajte z nožem ali lopatico.
