Bučke palačinke v ponvi
Izvor recepta
Bučke so priljubljena in zelo poceni zelenjava v drugi polovici poletja. Uporabljajo se za pripravo enolončnic in celo tort, najlažje pa jih pripravimo z bučkinimi palačinkami. Mnogi se sprašujejo, koliko časa traja, da bučkine palačinke ocvremo v ponvi. Pravzaprav sploh ne traja dolgo – le nekaj minut. Zlato rjave bučkine palačinke so odličen hiter zajtrk za vso družino, ne le okusen, ampak tudi zdrav.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Bučke
-
Jajce
-
Moka
-
Začimbe
-
Rastlinsko olje
Kuhinjski pripomočki
- Skleda
- Žlica
- Ponev
- Ribež
Recept po korakih
1. korak:
Bučke naribajte na grobem ribežu v skledo.
2. korak:
Stepemo jajce, dodamo moko, sol in premešamo.
3. korak:
V ponvi segrejte sončnično olje, dodajte žlico bučkinega testa in ga na obeh straneh prepražite do zlato rjave barve.
Nasveti za kuhanje
V testo iz bučk lahko dodate nariban sir, sesekljana zelišča in čebulo.
Gostoto testa prilagodite z dodajanjem moke – mora biti precej gosto.
Bučkine palačinke postrezite s kislo smetano ali vašo najljubšo omako.
