Palačinke iz bučk in ovsenih kosmičev
Izvor recepta
Odlična novica za tiste, ki se zdravo prehranjujejo: bučkine palačinke lahko namesto samo z moko pripravite z ovsenimi kosmiči. Bučkine palačinke z ovsenimi kosmiči so dobre za prebavo, imajo malo ogljikovih hidratov ter so puhaste in okusne.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Bučke
-
Ovsena kaša
-
Jajce
-
Posušen koper
-
Česen
-
Sol
-
Rastlinsko olje
Kuhinjski pripomočki
- Skleda
- Žlica
- Ponev
- Ribež
- Stiskalnica za česen
Recept po korakih
1. korak:
Bučke naribajte na grobem ribežu in jih dajte v skledo.
2. korak:
Dodajte oves in dobro premešajte.
3. korak:
Vmešajte dve jajci, ponovno premešajte in pustite stati 10 minut, da ovsena kaša nabrekne.
4. korak:
Dodajte začimbe – posušen koper, strt česen in sol. Premešajte.
5. korak:
Ponev segrejte z rastlinskim oljem na srednji temperaturi, vanjo z žlico položite palačinke in jih oblikujte v različne oblike.
6. korak:
Cvremo na obeh straneh do zlato rjave barve in položimo na papirnate brisače.
Nasveti za kuhanje
Namesto posušenega kopra lahko dodate sesekljan svež koper.
Sol dodamo nazadnje, da bučke ne spustijo soka.
