Bučke palačinke s klobaso in sirom
Izvor recepta
Nekateri imajo radi lahek zajtrk, drugi pa imajo raje obilnejšo pojedino pred napornim delovnim dnem. Če ste eden izmed teh ljudi, vam predlagamo, da v ponvi pripravite bučkine palačinke s klobaso. Z dodatkom sira niso le nasitne, ampak tudi okusne.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Bučke
-
Sir
-
Šunka ali klobasa
-
Jajce
-
Zelena
-
Moka
-
Sol in poper
-
Rastlinsko olje
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Skleda
- Žlica
- Ponev
- Ribež
Recept po korakih
1. korak:
Klobaso drobno nasekljajte in jo dajte v skledo.
2. korak:
Sir naribajte na grobem ribežu in dodajte.
3. korak:
Koper in mlado čebulo drobno sesekljajte ter dodajte v skledo.
4. korak:
Bučke naribajte na grobem ribežu in jih dodajte k ostalim sestavinam.
5. korak:
Stepemo jajce, dodamo sol, poper in dobro premešamo.
6. korak:
Med mešanjem postopoma dodajajte moko.
7. korak:
V ponvi segrejte sončnično olje, vanj vlijte testo in palačinke pecite na obeh straneh, dokler niso pečene.
Nasveti za kuhanje
Kuhajte hitro, da bučke ne spustijo soka in vam ni treba dodati veliko moke.
Moko dodajajte postopoma, dokler ne dosežete želene gostote.
