Krompirjeva lazanja

Recept po korakih

1. korak:

Krompirjeva lazanja - 1. korak Olupite 3 krompirje in jih narežite na 2-3 cm debele rezine.

2. korak:

Krompirjeva lazanja - 2. korak Narezan krompir sperite v čisti vodi.

3. korak:

Krompirjeva lazanja - 3. korak Krompir dajte v skledo, prelijte s 30 ml vode, pokrijte in segrevajte v mikrovalovni pečici 8 minut pri 700 W, nato pa pustite, da se nekoliko ohladi.

4. korak:

Krompirjeva lazanja - 4. korak Maslo narežite na kocke, jih dajte v globoko ponev in stopite.

5. korak:

Krompirjeva lazanja - 5. korak Dodajte moko in jo rahlo prepražite.

6. korak:

Krompirjeva lazanja - 6. korak Prilijte mleko, dodajte sol in kuhajte na srednji temperaturi, dokler se ne zgosti do konsistence kremne juhe.

7. korak:

Krompirjeva lazanja - 7. korak V čisto ponev nalijte olivno olje, dodajte sesekljano čebulo, strt česen in prepražite na srednji temperaturi.

8. korak:

Krompirjeva lazanja - 8. korak Dodajte mleto meso in pražite, dokler ni kuhano.

9. korak:

Krompirjeva lazanja - 9. korak Dodajte čili v prahu, paradižnikovo omako za testenine in paradižnik iz pločevinke. Premešajte in na kratko prepražite.

10. korak:

Krompirjeva lazanja - 10. korak Dodajte vodo, pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 30 minut.

11. korak:

Krompirjeva lazanja - 11. korak Odstranite pokrovko in kuhajte na majhnem ognju, dokler se mesna omaka ne zgosti. Dodajte črni poper in premešajte.

12. korak:

Krompirjeva lazanja - 12. korak Kremasto omako vlijemo v pekač.

13. korak:

Krompirjeva lazanja - 13. korak Položite plast krompirja, premažite s tanko plastjo mesne omake, prelijte s smetanovo omako in potresite z naribano mocarelo.