Zelenjavna enolončnica s sirom
Izvor recepta
Ta zelenjavna enolončnica s sirom je okusen in zdrav zajtrk, ki vam bo dal energijo, poleg tega pa je veliko lažja od običajnih pekovskih izdelkov. Priprava je neverjetno enostavna – v bistvu gre za hitro solato, ocvrto in pečeno z naribanim sirom. Vendar je videti slastno in resnično slastna!
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Koruza
-
Zelena čebula
-
Čebula
-
Maslo
-
Paprika
-
Majoneza
-
Mocarela sir
-
Sol in poper
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Skleda
- Ponev
- lopatica
- Ribež
- Sito
Recept po korakih
1. korak:
Odcedite in vsebino pločevinke koruze prelijte v skledo.
2. korak:
Čebulo drobno nasekljamo in jo dodamo koruzi.
3. korak:
Rdečo papriko in zeleno čebulo drobno narežite ter dodajte v skledo.
4. korak:
Dodajte 50 gramov majoneze in dobro premešajte.
5. korak:
Dodajte sol in poper po okusu. Premešajte.
6. korak:
V ponvi na nizkem ognju stopite 20 gramov masla.
7. korak:
Zelenjavno mešanico dajte v ponev in med mešanjem pražite 4-5 minut na srednji temperaturi.
8. korak:
Enolončnico potresemo z naribano mocarelo in pokrito kuhamo na majhnem ognju, dokler se sir ne stopi.
9. korak:
Pekač postavite v pečico in ga na visoki temperaturi pecite 2–3 minute na zgornjem žaru.
Nasveti za kuhanje
Za ta recept je najbolje uporabiti ponev s premazom proti prijemanju in snemljivim ročajem.
Če nimate pečice z žarom, lahko enolončnico popečete tako, da jo postavite na zgornjo rešetko.
