Klasična hrenova omaka brez kuhanja za zimo
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Korenina hrena
-
Paradižniki
-
Česen
-
Sol
Kuhinjski pripomočki
- Skleda
- Žlica
- Kozarec 450 ml.
- Mlinček za meso
Khrenovina je pikantna in okusna predjed, idealna za zimsko mizo. Narejena je iz svežih paradižnikov, hrena in česna brez kuhanja, kar ohrani vse koristne lastnosti sestavin. Ta klasični recept je enostaven za pripravo in je odličen dodatek k vsaki jedi!
Recept po korakih
1. korak:
Paradižnik pretlačite skozi mlinček za meso.
2. korak:
Sesekljanim paradižnikom dodajte sol in premešajte.
3. korak:
Pustite 15 minut.
4. korak:
Česen olupite in ga dajte skozi mlinček za meso.
5. korak:
Olupite hrenovo korenino in jo dajte skozi mlinček za meso.
6. korak:
Vse sesekljane sestavine zmešajte, kozarce napolnite z omako do vrha in tesno zaprite pokrov.
Nasveti za kuhanje
Količino česna in hrena v receptu lahko prilagodite okusu.
Pred polnjenjem kozarcev jih je treba skupaj s pokrovi sterilizirati v pečici ali z vročo paro.
Omako je treba hraniti v hladilniku.
