Polnjeni ploščati kruh za zajtrk
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Ploščati kruh 24 cm
-
Šunka
-
Piščančja jajca
-
Sir
-
Vložena kumara
-
Paradižnik
-
Rastlinsko olje
-
Dijonska gorčica
-
Sol
Kuhinjski pripomočki
- Skleda
- Ponev
- lopatica
Recept po korakih
1. korak:
Ponev segrejte na majhnem ognju, v ponev nalijte olje.
2. korak:
V skledi zmešajte jajca in sol.
3. korak:
Jajca vlijte v ponev. Kuhajte 1 minuto na nizkem ognju.
4. korak:
Na tekoča jajca položite ploščat kruh in ga rahlo pritisnite. Kuhajte na majhnem ognju še 2 minuti.
5. korak:
Z jajcem premazan ploščat kruh obrnite s testom navzdol. Na eno polovico ploščatega kruha položite šunko.
6. korak:
Šunko premažite z dijonsko gorčico. Vloženo kumaro narežite na dolge trakove in jih razporedite po šunki.
7. korak:
Paradižnik na tanko narežite in ga položite na kumaro. Kumaro in paradižnik prekrijte z rezinami sira.
8. korak:
Drugo, prazno polovico ploščatega kruha prepognite čez sir.
9. korak:
Cvremo na srednji temperaturi 1 minuto na vsaki strani.
Nasveti za kuhanje
Ploščati kruh lahko kupite ali pa ga naredite sami, za kar so recepti na spletni strani.
Za raznolikost lahko jajcem med kuhanjem dodate poljuben suh ali posušen nadev. Pomembno je, da se med kuhanjem dobro segreje.
V ploščat kruh ne dajajte preveč nadeva – težko ga boste zavili in jedli ga boste neprijetno.
