Vložene bučke po japonsko
45 minut
42,0 kcal
Beljakovine: 2,0 g
Maščobe: 1,0 g
Ogljikovi hidrati: 6,0 g
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Sveže bučke
-
Rižev kis
-
Ingver
-
Česen
-
Sojina omaka
-
Sezamovo olje
-
Rdeča čili paprika
-
Sladkor
-
Sol
Kuhinjski pripomočki
- Skleda
- Žlica
- Strgalo-drobilnik
Recept po korakih
1. korak:
Bučke naribajte s pomočjo ribeža ali jih z nožem narežite na zelo tanke rezine.
2. korak:
Bučke dajte v skledo in začinite s soljo. Premešajte in pustite stati 15 minut.
3. korak:
Olupite in sesekljajte strok česna. V drugi skledi zmešajte sladkor, rdečo papriko, ingver, česen, sojino omako, rižev kis in sezamovo olje ter premešajte.
4. korak:
Tekočino iz sklede z bučkami odcedite.
5. korak:
Prelijte bučke s predhodno zmešano omako in premešajte.
6. korak:
Bučke pustite stati 30 minut, potresite s sezamovimi semeni in uživajte!
Nasveti za kuhanje
Izberite mlade, majhne bučke. So sočnejše in okusnejše.
Bučke poskusite narezati čim tanjše. Ta recept ne zahteva dolgega mariniranja, zato jih je treba temeljito marinirati.
Pri odcejanju bučk pazite, da bučke malo stisnete in ne odcedite le vode z dna posode.
Komentarji k članku
Pustite svoj komentar
