Mini pica na hlebu v pečici
Izvor recepta
Pica v obliki štruce je moderna različica klasične italijanske pice, priljubljena zaradi svoje preprostosti in cenovne dostopnosti. Ta recept vam omogoča, da v samo 20 minutah pripravite okusno predjed z uporabo standardnih sestavin iz hladilnika. Zanimivost: ideja o uporabi štruce namesto tradicionalnega testa izvira iz Evrope kot način za hitro in enostavno pripravo pice. Danes se ta recept zaradi svoje praktičnosti in vsestranskosti pogosto uporablja v domači kuhinji. Pica v obliki štruce, pečena v pečici, je idealna za tiste, ki cenijo okus in hitrost.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
Za osnovo:
-
Hlebček
-
Paradižnikova omaka
-
Trdi sir
Za nadev:
-
Šampinjoni
-
Paradižnik
-
Zelena
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Pekač
- Ribež
Recept po korakih
1. korak:
Gobe narežite na tanke rezine.
2. korak:
Paradižnik narežite na tanke rezine.
3. korak:
Naribajte sir.
4. korak:
Hlebček po dolžini prerežite na dve polovici, previdno odstranite del drobtine in tako ustvarite "ladjico" za nadev.
5. korak:
Na dno hlebca nanesite kečap in ga enakomerno razporedite po celotni površini.
6. korak:
Sir enakomerno razporedite po kečapu.
7. korak:
Gobe položite na sir.
8. korak:
Paradižnike položite na gobe.
9. korak:
Pico na hlebu pecite v pečici, ogreti na 200 °C, 15–20 minut, dokler ne postane zlato rjava.
10. korak:
Končano mini pico na hlebu okrasite s svežimi zelišči in narežite na porcije.
Nasveti za kuhanje
Za bolj sočen preliv gobe rahlo prepražite v ponvi, preden jih položite na pico.
Za okusno in sočno pico uporabite sveže paradižnike. Pred peko robove hlebca premažite z olivnim oljem za zlato skorjico.
Za pikanten okus nadevu dodajte malo rdeče paprike.
Da se sir enakomerno stopi, ga naribajte na drobnem ribežu.
Za maksimalen okus in aromo uporabite sveže sestavine.
Po peki pustite pico, da se 2-3 minute ohladi, da se pri serviranju ne razpade.
