Okroška s kislo smetano
1 ura
63,0 kcal
Beljakovine: 3,0 g
Maščobe: 4,0 g
Ogljikovi hidrati: 3,0 g
Izvor recepta
Če doma nimate kvasa ali kefirja ali pa ju ne marate, lahko še vedno pripravite okusno okroško iz kisle smetane in vode s citronsko kislino. Juha je lahka in osvežilna, s prijetno trpkostjo in znanimi okusi drugih klasičnih sestavin.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Kuhan krompir
-
Jajca
-
Kuhana klobasa
-
Kisla smetana
-
Kumara
-
Hladna voda
-
Zelena
-
Sol
-
Citronska kislina
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Žlica
- Lonec
- Ribež
- Posode za sestavine
Recept po korakih
1. korak:
Skuhajte in olupite krompir in jajca.
2. korak:
Vse sestavine naribajte na grobem ribežu.
3. korak:
Drobno sesekljajte zeleno čebulo in koper.
4. korak:
Vse skupaj dajte v globoko posodo.
5. korak:
Dodajte kislo smetano in dobro premešajte.
6. korak:
Prelijte s hladno vodo, mešajte.
7. korak:
Dodajte sol in malo citronske kisline ter ponovno premešajte.
Nasveti za kuhanje
Sestavine lahko sesekljamo z nožem.
Bolje je, da vodo dodajamo postopoma, da se kisla smetana enakomerno raztopi.
Komentarji k članku
Pustite svoj komentar
