Palačinke iz bučk in jabolk v ponvi
Izvor recepta
Poletje je čas za obiranje ne le zelenjave, temveč tudi sadja, ki je še posebej poceni in lahko dostopno. Za zajtrk si pripravite te palačinke iz bučk in jabolk. Bučke se odlično podajo k zelenim jabolkom – to je prava poletna poslastica!
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Bučke
-
Jabolko
-
Jajca
-
Sladkor
-
Kislo mleko
-
Pecilni prašek
-
Moka
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Skleda
- Žlica
- Metlica
- Ponev
- Mlinček za meso
Recept po korakih
1. korak:
V globoko posodo razbijte 2 jajci, dodajte sladkor in premešajte z metlico.
2. korak:
Vlijte kislo mleko, dodajte pecilni prašek in postopoma, med mešanjem, dodajte moko.
3. korak:
Bučke in zeleno jabolko olupite, narežite na koščke in sesekljajte.
4. korak:
Mešanico bučk in jabolk ožamemo in združimo z ostalimi sestavinami, premešamo in po potrebi dodamo moko.
5. korak:
V ponvi segrejte rastlinsko olje, nanj položite palačinke in jih na obeh straneh pecite do zlato rjave barve.
Nasveti za kuhanje
Če nimate mlinčka za meso, bučke in jabolko naribajte na grobem ribežu.
Gostoto testa prilagodite z moko.
