Zamrznjene bučke
1 ura
124,0 kcal
Beljakovine: 2,0 g
Maščobe: 4,0 g
Ogljikovi hidrati: 20,0 g
Izvor recepta
Poletje je odlična sezona bučk. Zato je smiselno, da to poceni zelenjavo shranite za zimo tako, da jo narežete na koščke in zamrznete. Zamrznjene bučkine palačinke so najbolj okusen in preprost recept za hiter zajtrk skozi vse leto.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Odtajane bučke
-
Jajce
-
Korenček
-
Žarnica
-
Česen
-
Sol
-
Soda
-
Začimbe s poprom in zelišči
-
Moka
-
Sončnično olje
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Skleda
- Žlica
- Ponev
- Mešalnik
- Ribež
- Stiskalnica za česen
Recept po korakih
1. korak:
Narezane bučke odtajajte na katero koli priročno metodo in iztisnite vlago.
2. korak:
Korenje naribajte, čebulo narežite na koščke.
3. korak:
Zelenjavo dajte v mešalnik, sesekljajte in preložite v globoko skledo.
4. korak:
Stepite jajce, dodajte sol, sodo, moko, začimbe, zdrobite česen in dobro premešajte.
5. korak:
V ponvi segrejte rastlinsko olje in v njem prepražite bučkine palačinke do zlato rjave barve.
Nasveti za kuhanje
Po želji lahko testu dodate na kocke narezano klobaso.
Pred cvrtjem preverite testo, ali je sol preveč slana, in po potrebi dodajte še več soli.
Komentarji k članku
Pustite svoj komentar
