Bučke palačinke z riževo moko
Izvor recepta
Bučkine palačinke z riževo moko, pečene v ponvi, so odlična možnost za poletni zajtrk. Če ne prenašate glutena, so bučkine palačinke z riževo moko idealne. Poleg tega imajo te zelenjavne palačinke manj kalorij kot navadne palačinke.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Bučke
-
Jajce
-
Česen
-
Riževa moka
-
Koper
-
Črni poper
-
Sol
-
Rastlinsko olje
Kuhinjski pripomočki
- Nož
- Odbor
- Skleda
- Žlica
- Ponev
- Ribež
Recept po korakih
1. korak:
Bučke naribajte na srednje velikem ribežu in jih dajte v skledo.
2. korak:
Koper drobno sesekljajte in ga dodajte bučkam.
3. korak:
Česen zdrobite in ga dodajte v skledo.
4. korak:
Stepite tri jajca, dodajte sol in poper.
5. korak:
Dodajte riževo moko in premešajte.
6. korak:
V ponvi segrejte rastlinsko olje in na njem na obeh straneh popecite bučkine palačinke do zlato rjave barve.
Nasveti za kuhanje
Mladih bučk ni treba lupiti in semeniti.
Palačink ne prepecite, pecite jih na majhnem ognju.
