Palačinke s kaviarjem iz bučk
Izvor recepta
Tisti, ki imajo radi bučkine palačinke, lahko uživajo v svojem najljubšem zajtrku vse leto. Bučkin kaviar je vedno na voljo na policah trgovin, bučkine palačinke pa so okusne, mehke in nežne.
Kaj potrebujete za kuhanje?
Sestavine
-
Kaviar iz bučk
-
Sol
-
Pecilni prašek
-
Zdrob
-
Moka
-
Kisla smetana
-
Česen
-
Zelena
Kuhinjski pripomočki
- Skleda
- Žlica
- Ponev
Recept po korakih
1. korak:
Kaviar iz bučk dajte v skledo, dodajte sol, pecilni prašek, zdrob in premešajte.
2. korak:
Dodajte moko in premešajte.
3. korak:
V ponvi segrejte rastlinsko olje in palačinke na obeh straneh na srednji temperaturi pod pokrovom pecite do zlato rjave barve.
4. korak:
Končane palačinke položite na papirnate brisače.
5. korak:
Pripravite omako. V skledo dajte kislo smetano, zdrobite česen, drobno sesekljajte zelišča, začinite s soljo in dobro premešajte. Postrezite s palačinkami.
Nasveti za kuhanje
Testo lahko pustite počivati nekaj minut, da zdrob nabrekne.
Palačink ne smete prepeči, le oblikovati naj bi skorjico.
